6月18日至22日，2024第二届全球海鲜（对虾）贸易节将首次采用“一展双城”的创新模式，将在湛江和广州两座城市隆重开展，在湛江举行的2024第十届广东国际水产博览会侧重展示海内外水产食材，在广州举行的全球海鲜（对虾）贸易节侧重展示包括对虾在内国内优质水产食材及中餐菜品，汇聚全球权威嘉宾，探讨对虾产业发展和中餐出海新思路。
世界对虾看湛江，湛江虾业走世界
作为中国对虾之都，湛江是我国的海洋大市和水产品养殖、加工及出口的重要基地，水产养殖规模十分庞大，拥有大量优质的对虾产品供应。目前，湛江已经在对虾产业的七个方面保持了"全国第一"：
养殖面积全国第一、对虾饲料产量全国第一、对虾种苗产量全国第一、对虾产量全国第一、加工规模全国第一、产品出口量全国第一、专业市场交易量全国第一。
湛江对虾产业经过多年发展，已在全国形成绝对优势，在养殖、加工、出口等核心环节均位居全国首位。湛江市委市政府高度重视对虾产业发展，产业基础雄厚，转型升级进展明显。湛江对虾产业的持续高质量发展，为地方经济社会发展做出了重要贡献。
在6月18日至20日全球海鲜（对虾）贸易节期间，湛江将集中展示多种对虾等产品，包括国联水产、恒兴集团、港洋水产、洋溢食品、东洸水产等一百多家头部水产企业都会参展，观众可以通过展会现场找到更多优质的供货渠道，开拓更大的水产食材市场。
探讨全球对虾产业发展，开启对虾贸易合作新篇章
广州是中国进出口贸易的集散地，拥有成熟的国际市场基础和饮食文化底蕴。6月20日至22日全球海鲜（对虾）贸易节期间，广州将利用其独特的地理位置和市场优势，同期开展第十三届对虾产业发展大会，由中国水产流通与加工协会与东盟海水养殖技术“一带一路”联合实验室共同主办。
届时将有以下重点嘉宾，分享全球对虾产业供需情况、创新趋势、市场机遇及产业前沿信息。
● 联合国粮食及农业组织（FAO）渔业官员与GLOBEFISH项目负责人Shirlene Maria Anthonysamy，就全球对虾产业发展趋势作出报告
● 中国水产流通与加工协会会长崔和，分析中国对虾产业发展形势
● 国家虾蟹产业技术体系 首席科学家何建国，讨论中国对虾养殖模式与效益
● 中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员孔杰，分享对虾种业创新突破成果
● 铭治集团对虾产业链总负责人周胜利，分析中国小棚虾养殖发展趋势
● 浙江康牧动物保健股份有限公司总经理杨金瓶，就虾青素产业的发展现状分析
● 厄瓜多尔水产养殖协会主席José Antonio Camposano，印度马扬克水产养殖公司 创始人Manoj M Sharma，越南渔业经济和规划研究所主任Tr?nh Quang Tú，泰国虾协会顾问Premsak Wanuchsoontorn，联合国工业发展组织驻印尼代表处全球质量标准计划国家首席技术顾问Sudari Pawiro，马来西亚水产商公会会长Benedict Lim Chin Khian，巴西虾养殖协会主席Itmar de Paiva Rocha，分析全球各个国家和地区的对虾生产与市场情况
● 全联集采水产品（广东）股份有限公司 CEO 刘敏，就全球对虾产业供需形势进行对话
● 武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良，讨论中国对虾供应链发展形势
● 湛江国联股份水产开发有限公司副总裁赵红梅，分析中国对虾线下消费趋势
● 京东零售—华南生鲜产业带招商总监勾志鹏，分享京东对虾行业现状及2024年营销策略
● 广东海洋大学食品科技学院院长刘书成，汇报对虾加工新产品研发进展
● 中山大学教授牛津，分享对虾低鱼粉功能性饲料研究与开发成果
● 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所所长陈军，分享互联网精准农业-投喂优化方案
● 江苏省海洋水产研究所研究员万夕和，梳理南美白对虾小棚养殖生物安全要点
● 正大集团全球执行副总裁Robins McIntosh，分享对虾种业研究新进展
大会为期两天，将围绕全球对虾产业发展趋势、对虾养殖的新技术与模式，进行深入交流。
与此同时，展会还特别设定对虾专区，以全球对虾贸易为核心，集中展示来自厄瓜多尔、越南、冰岛、俄罗斯、加拿大、印尼、澳大利亚、阿根廷、瑞典、泰国，以及联合国组织的多家重点水产对虾企业，同时还有国内的优质对虾产品，包括但不限于：蓬莱汇洋食品的芙蓉虾、蝴蝶虾、天妇罗虾，神鹭食品的罗氏沼虾，恒和水产的壹号熟虾、北部湾海水虾仁，为海内外客商搭建优质食材采购、交流合作的崭新平台。
到湛江找寻源头好水产，到广州看全球对虾产业动态。
2024第二届全球海鲜（对虾）贸易节，“一展双城”即将隆重开启，这将会是一场对虾交流合作和产业发展探讨的盛会，6月18-20日湛江奥体中心，6月20-22日广州广交会展馆D区，诚邀您的参与。
中国食材电商节，始创于2008年，历经15年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。
日期：2024-06-14
