为进一步落实省、市、区纪委监委2024年“点题整治”项目“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”要求，进一步压紧压实学校主体责任，采取有力有效措施，消除学校食堂食品安全风险隐患，切实保障学生饮食安全，6月13日下午，漳州市龙文区市场监管局组织召开全区中小学校校园食品安全整治约谈会，全区中小学校校长及各学校食堂承包经营者、各市场监管所所长参加了会议。
会议通报了近期学校食堂检查发现的问题，并提出整改要求。会议强调，各中小学校要严格落实食品安全校长负责制，督促食堂承包经营者不折不扣实行食品安全管理制度，重点做好食材采购、贮存、加工、供餐、“三防”设施配备、食堂卫生管理等工作，把食品安全工作抓牢、抓细、抓实。并希望学校能以“点题整治”为契机，进一步增强食品安全忧患意识和责任意识，切实把保障食品安全的政治责任系在心上，促进学校食堂整体管理水平的规范提升，把食品安全视野由“面”向“点”聚焦，进一步打通食品安全工作“最后一米”，甚至“最后一毫米”，织密织牢学校食品安全防护网，全力守护全区学生“舌尖上的安全”；会议要求各市场监管所要履行属地监管职责，加大对学校食堂的监督检查力度，对检查发现的违法违规行为要从快从严查处，涉嫌犯罪的要及时移送，持续保持对校园食品安全的高压态势。
会上，各中小学校校长及各学校食堂承包经营者现场签订了学校食堂食品安全承诺书。
日期：2024-06-14
