由国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）主办、河南省疾病预防控制中心协办的全国食源性疾病专项监测技术培训班近日在河南省郑州市举行。食品评估中心监测二室主任郭云昌，河南省疾病预防控制中心副主任韩志伟出席培训开班式，来自20个省级疾病预防控制中心的共50余人参加了本次培训。
郭云昌介绍了国家开展食源性疾病专项监测工作的背景、发挥的重要作用及取得的成效。韩志伟介绍了河南省疾病预防控制中心在专项监测中的工作部署和开展的探索性研究。本次培训对2023年主动监测和专项监测工作进行了全面总结，邀请中国农业大学、河南省和四川省疾病预防控制中心的专家，分别对空肠弯曲菌、克罗诺杆菌属和肉毒梭菌的检测技术、研究热点等方面进行授课。同时，针对空肠弯曲菌培养、肉毒梭菌和肉毒毒素鉴定、MALDI-TOF-MS应用等专项监测技术要点和难点进行实验室实操培训。
本次培训兼具理论教学和现场实践，为专项监测工作的顺利开展提供了有力保障。参会代表普遍反映本次培训内容丰富，讲解透彻，贴近实战，培训达到预期效果。
日期：2024-06-12
