近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，罐头，冷冻饮品，速冻食品，蔬菜制品，水果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，保健食品，餐饮食品及餐饮具和食用农产品等17大类食品5634批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等3大类食品19批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、其他污染物问题。
对抽检发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处，并及时公布所采取的风险防控措施和核查处置情况。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
哈尔滨市巴彦县和利火生鲜超市销售的海红（贝类），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
（一）肇东市五站镇贾伟百货食杂店销售的姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）哈尔滨市巴彦县丰源水果超市销售的香蕉，其中吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）哈尔滨市通河县大海鲜果店销售的香蕉，其中吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）肇州县世纪华辰超市连锁有限公司巴彦恒泰分公司销售的香蕉，其中吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）哈尔滨市通河县兔小猴生活超市销售的尖椒，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）鹤岗市金广鑫时代商贸有限公司东山店销售的韭菜，其中克百威残留量不符合食品安全国家标准规定。
（七）哈尔滨市道外区天天润生鲜超市销售的韭菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）海伦市必得食杂店销售的、标称海伦市天意薯业有限公司生产的马铃薯生粉，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）鹤岗市将匠餐饮服务有限公司向阳店提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）哈尔滨市香坊区关起肉夹馍快餐店提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）哈尔滨市香坊区陈鸣鸿老茶蛋牛肉面馆提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）绥化市北林区味中唐面馆提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）绥化市北林区旭阳香满家园饭店提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）哈尔滨农垦红旗百味面馆提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
绥化市青冈县管家油食快餐店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他污染物问题
（一）绥化市北林区孙二胖砂锅坛肉粥铺提供并使用的餐碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）绥化市北林区老弗爷铜炉蛙锅店提供并使用的餐碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（三）哈尔滨市南岗区满堂彩永和快餐店提供并使用的餐碟，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息.xls
3.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
4.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
5.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xls
6.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
7.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
8.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xls
9.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xls
10.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
11.乳制品监督抽检合格产品信息.xls
12.饮料监督抽检合格产品信息.xls
13.方便食品监督抽检合格产品信息.xls
14.罐头监督抽检合格产品信息.xls
15.冷冻饮品监督抽检合格产品信息.xls
16.速冻食品监督抽检合格产品信息.xls
17.蔬菜制品监督抽检合格产品信息.xls
18.水果制品监督抽检合格产品信息.xls
19.蛋制品监督抽检合格产品信息.xls
20.豆制品监督抽检合格产品信息.xls
21.保健食品监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2024年6月11日
日期：2024-06-12
