2024年5月29日，乌克兰农业政策和粮食部修订牛奶和乳制品安全和质量要求，自发布之日实施。主要内容：
（1）适用范围，包括：乳制品生产、加工和流通环节的所有生产者；不适用于自制乳制品、小规模生产企业；
（2）生产乳制品企业需获得生产许可；
（3）乳制品生产企业对乳制品抗生素检测至少一月一次，检测结果不得超过规定最大残留量；增加牛乳凝固点的测定方法 ;抗生素的检测方法要经过主管机构授权的参考实验室的验证；原料奶每月检查一次体细胞数量，体细胞数量标准：羊奶不应超过 250,000 个细胞/毫升；
（4）包装牛奶使用二维码显示：生产农场的名称、国家注册号或经营许可证、实际地址、电话号码和电子邮件地址;并标识：生牛奶，使用前煮沸、 0°C 至 6°C 的温度下在避光处储存。
更多详情参见：https://minagro.gov.ua/npa/pro-zatverdzhennia-zmin-do-nakazu-ministerstva-ahrarnoi-polityky-ta-prodovolstva-ukrainy-vid-12-bereznia-2019-roku-118
日期：2024-06-03
