为帮助食品企业从源头查风险、消隐患、提质量，近日，盐城市市场监督管理局组织专家组到阜宁县某食品企业开展“问诊”行动。
专家组一行实地察看了生产车间、原料及成品库房、实验室，详细了解该食品生产企业质量管理、实验室设置及仪器配置等情况，并针对企业遇到的实际问题、技术难点，帮助企业分析不合格食品产生原因，指导企业进行风险防控和后续整改。
该食品企业虚心听取专家们的建议，表示这次“问诊”非常及时、有效，让企业明晰自身问题，他们将根据专家们开的“药方”立即着手整改。
去年以来
我局印发《盐城市食品安全监督抽检核查处置环节“三段式”技术帮扶制度（试行）》，推行服务型监管模式，助力企业高质量发展。目前，已成立市级专家库1家，全市共问诊帮扶食品企业156家，跟踪抽检被帮扶企业35家，再抽检合格率100%。
下一步
市局将继续开展
抽检不合格食品企业“问诊”行动
坚持靶向发力、源头治理
推动食品企业
健康良性发展
日期：2024-06-03
