按照许昌市市场监督管理局开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案的要求，5月28日，许昌市市场监督管理局肉类产品质量整治专班前往我市辖区内两家肉类产品生产企业开展飞行检查。
本次检查采取“四不两直”的方式，专班执法人员严格按照《食品生产日常监督检查操作手册》，突击对两家生产企业的进货查验、车间及库房、生产加工过程、食品添加剂存放与使用、出厂检验、进出货及生产记录等情况进行了全覆盖检查，对检查中发现的问题进行了详细记录。
此次飞行检查中发现两家肉类产品生产企业存在诸多问题，如三防设施不到位、进出货台账及生产记录不规范等问题，均已现场责令改正，针对问题较为严重的企业已责令其限期整改，同时，专班将检查结果抄送辖区市场监督管理局，要求辖区局监督企业整改到位。整改时间到期后，专班将再次组织相关人员检查，对于整改不到位的企业，将依据相关法律法规追究责任。
下一步，专班将继续对肉类产品生产企业开展飞行检查，并积极督导各辖区市场监督管理局开展工作，全面整治肉类产品生产企业存在问题。
日期：2024-06-01
