，为切实保障人民群众“肉盘子”，规范肉类产品生产经营销售行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，仙桃市食品药品安全工作委员会联合市市场监管局、市农业农村局、市公安局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动，仙桃市重拳出击，多措并举，织密肉类食品消费放心“保护网”。
建立月度会商制度，部门协同“齐步走”。召开辖区监管所培训会，讲解肉类产品检查要点，提升检查专业度；部门联合推进会，汇总前期工作情况，部署后期工作安排，增强部门协同度；肉类经营培训会，敦促生产经营者落实索证索票，把好肉类原料进入关，签署肉类产品承诺书717份，提高消费满意度。
强化部门行刑衔接，精准织密“放心网”。要做好行刑双向衔接工作，强化监察一体协作，提升配合力度，形成监管合力；要加强案件线索信息共享，建立健全联合执法工作机制，明确移送标准、程序、职责与涉案物资处置情况，开展联合检查，按照工作安排随机抽查养殖场、屠宰场、肉类产品生产企业、冷库各一，确保工作落实到位。
建立周度报告制度，念好监督“紧箍咒”。一是开展专项整治。在全市范围内开展肉制品专项整治行动，重点检查食品生产加工与流通两个环节是否严格落实进货查验制度，是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好等违规行为。二是抓好源头治理。市农业农村局对全市13家生猪屠宰企业进行约谈，同步对辖区内养殖企业与无害化处理厂进行排查，重点检查是否严格实施入场检验，是否存在私畜乱宰、注水、注药、销售病死畜禽等违法行为；三是随机交叉检查。为加大检查力度，仙桃市市场监督管理局组织全市基层执法人员成立五个交叉检查组，重点检查县与县际的模糊交接地带等肉制品监管力量薄弱处，采取人盯人、事对事的方式，设立督查专班对交叉检查情况开展抽查，确保问题整改到位。
截至目前，累计检查集中交易市场7家，食品经营主体614家，食品生产企业与小作坊11家。下一步，仙桃市市场监督管理局将联合公安部门与农业农村部门持续对肉及肉类产品生产经营全链条开展专项整治，对发现的问题做到发现一处，整治一处，让人民群众放心吃肉，吃“放心肉”。（仙桃市市场监督管理局 周怡）
日期：2024-05-31
