为扎实做好2024年度高考、中考期间食品安全监管工作，切实保障广大考生饮食安全和身体健康，5月27日，徐州市市场监管局组织召开全市高考中考食品安全监管工作会议。
会议强调
今年的高考与端午假期重叠，为我市食品安全监管工作带来挑战。全市市场监管部门要鼓足干劲，高位谋划，系统推进。要成立主要领导任组长的中高考保障工作领导小组，统一组织、协调、督促、检查、落实中高考期间各项监管工作。要充分利用校园食品安全排查整治专项行动整治成果，主动联合教育、公安、卫健等部门对中高考考点开展联合检查；市场监管系统各业务条线既要结合工作职责各司其职精准监管，又要紧密配合协同到位，形成齐抓共管的监管合力。
会议要求全市市场监管部门
要强化主体责任落实。督促供应考生集中就餐的学校食堂、食宿点、集体用餐配送单位认真落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，从全过程、全环节防范食品安全事件的发生。
要开展隐患排查。在前期校园专项行动的基础上，进一步查漏补缺，坚决做到不留空白、不留死角。有严重违法违规行为和存在重大食品安全风险隐患的供餐单位，要坚决依法严肃查处，必要时停业整顿，并通报给辖区教育部门。
要加强检查巡查。要对相关涉考餐饮服务单位实施全程监督、重点监督，明确驻点监管责任人，落实监管责任制，做好菜单审核、现场检查、食品安全快速检测以及考点周边的巡查保障工作。
要做好应急值守。要畅通“12315”等投诉渠道，严格落实值班值守和重大事项报告制度，科学周密制定食品安全应急预案，做到一有情况快速反应、有效防范、妥善处置。
市教育局、市公安局、市卫健委等市级校园食品安全排查整治专项行动工作专班有关负责同志，市市场监管局各相关业务处室负责同志，各县（市、区）市场监管局有关负责同志等40余人参加会议。
日期：2024-05-28
