2024年5月27日，北京市海淀区市场监管局接到媒体反映辖区茉酸奶相关门店存在食品安全问题的线索，立即组织执法人员对涉事门店开展现场检查，对食品加工各环节进行调查取证。目前，涉事门店已停业整顿，海淀区市场监督管理局将对相关食品安全违法问题进行立案调查，同时，对辖区茉酸奶门店进行全面排查。
夏季温度高、湿度大，各种致病微生物繁殖较快，是食品安全问题易发高发期，各食品经营单位要严格落实食品安全主体责任和食品安全自查制度，严把原辅料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关。海淀区市场监督管理局将针对夏季食品安全特点，贯彻落实“四个最严”工作要求，加大食品安全监督检查力度，发现问题将从严查处。
北京市海淀区市场监督管理局
2024年5月27日
日期：2024-05-28
