为了进一步压紧压实各方责任，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，织密织牢学校食品安全防护网，全力守护广大学生“舌尖上的安全”，5月24日下午，漳州市龙文区食安办召集区教育局、市场监管局、属地镇（街道）组织召开校园食品安全专项整治工作部署暨食品安全知识培训会。龙文区食安办、教育局、市场监管局主要负责人和相关工作人员及各镇（街道）、开发区食安办分管领导、各高校中小学校（幼儿园）校长（园长）参加了会议。
会议决定在龙文辖区开展2024年校园食品安全专项整治工作，并进行了重点部署。会议强调了四项整治举措：
一是要实行全覆盖自查。各类学校要执行好“日管控、周排查、月调度”机制，健全完善“早发现、早预警、早处置”的风险管控机制，校长、食品安全总监、食品安全员要切实履职，确保各项机制落实见效。
二是要落实智慧化监管。要持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式提质扩面。要充分利用“互联网+明厨亮灶”平台对原料、仓储、加工环节风险高发点进行监控和规范，实现校园食品进货加工到备餐供餐管理等全流程全链条的检查，加快从传统人海战术向现代智慧监管转型。
三是要引入社会化监管。要持续推动开展学校食堂及校外供餐单位食品安全管理“校园开放日”“食品安全家长行”等活动，通过建立校园食品安全“家校社”同发力的协同监督机制，提高校园食品安全透明度，共同营造人人共建、人人共享的社会共治氛围。
四是要执行严厉性处罚。要加大对学校食堂的监督检查和抽检频次，积极会同公安机关，加强行刑衔接，对发现的违法违规行为从严从重查处，涉嫌犯罪的要及时移送，同公安机关形成合力，持续保持对校园食品安全高压态势。
会议还进行了学校食堂食品安全知识培训。
日期：2024-05-27
