近日，“南京十元咖啡”走红网络
成了网络热议的焦点
相关话题频频冲上热搜
有网友在路边小店买了一杯十元的咖啡
店主阿姨当着网友的面
剪了三条雀巢的速溶咖啡倒进杯子里
然后用开水冲泡、封口
有网友评论“货真价实”“诚意满满”
有网友表示震撼，“这不就是在家就能冲的速溶咖啡吗”
也有人担心，直接往塑料杯里冲开水安全吗？
一次性餐饮具与食物直接接触
如质量安全不过关
可能污染食物
埋下影响身体健康的安全隐患
塑料制品的“身份证”
“塑料回收标志”
塑料是一次性餐饮具中最常见的材质
塑料制品有不同材质，不同用途
消费者如何辨别
一次性塑料餐饮具是否安全呢？
别担心，塑料制品自带标识
掌握以下小窍门
便可以轻松辨识
那就是查看
塑料制品底部三角型的塑料回收标志
一般塑料制品会用1~7的数字标明“身份”
1号PET塑料
常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。这种材质的塑料瓶如遇高温，极容易变形，溶释有毒有害物质。有科学研究表明，PET塑料制品制作完成后，使用或者放置超过10个月之后，极容易产生有毒物质。所以，最好用完就扔，不要装热水，也不要二次使用，避免引发健康问题。
2号HDPE塑料
多用于制作盛放清洁用品、沐浴产品的容器。密度很高，很结实，可以重复使用。
3号PVC塑料
常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，农业用的塑料大棚、胶皮管子等。性能好，耐磨、抗酸，但是不耐热、毒性大。不可用于制作餐饮具。
4号LDPE塑料
常用于生产保鲜膜、塑料膜等材料。透气不透水，耐热性不强。
5号PP塑料
常用于制作塑料杯、塑料饭盒。可以用于存放食品、微波炉加热。
6号PS塑料
常用于碗装泡面盒、快餐盒的生产。耐热（耐热60-70℃）、抗寒，但不能放进微波炉中，并且不能用于装强酸、强碱性物质。
7号PC及其他种类
多用于制造奶瓶、太空杯等。不宜装开水，不要对塑料瓶加热。
市面上的一次性塑料餐饮具以1（PET）、5（PP）、6（PS）为主，一般来说，都是安全的。
其中，1号和6号耐热性相对差，只有5号PP材质的耐热程度达到130℃，熔点高达200℃，可以用于盛装温度高的食物，也可微波加热。
塑料餐盒能放在微波炉里加热吗？
装食物安全
但不代表加热也安全
除了5号塑料聚丙烯（PP）可以进微波炉
其他塑料的耐热性就差多了
最好不要直接加热
也不要装太热的食物
塑料餐盒能装调料吗？
正规的塑料产品可能溶出的物质少
用来装油、装醋、装酱油不是不行
但不推荐
塑料中确实存在一些脂溶性的小分子
如果用来日常装食用油
会有一些物质渗入到植物油中
比起饮料塑料瓶，玻璃瓶是更好的选择
餐饮经营者应该怎么做？
餐饮经营者应从正规渠道
采购符合国家安全标准的一次性餐饮具
严格履行进货查验义务
向供货商索取产品质量安全报告
并留存相关凭证
商家如使用不合格的外卖餐盒
可依据《食品安全法》进行处罚
第一百二十五条 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（一）有生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；
……
（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
消费者如有发现
商家使用不符合国家安全标准的外卖餐盒
可拨打12315进行举报
当然
食安君也在此呼吁减少使用塑料制品
既保护环境也利于身体健康！
日期：2024-05-24
