2014年11月18日，据美国食品安全新闻网消息，美国FDA发布了关于谷物中砷含量的调查报告。
这份调查报告结果显示，在美国市场上售卖的大米中，印度香米和巴基斯坦的寿司米的砷含量只有其他谷物的平均值的一半，而糯米和白米的砷含量比其他谷物多80%，有机大米的砷含量并不比普通大米少。除此之外，砷含量最低的谷物是燕麦、荞麦、大麦和小米。该调查报告将发表在下一期的《消费者报告》上。
更多详情参见：http://www.foodsafetynews.com/2014/11/new-guidelines-for-arsenic-in-rice-and-grains-from-consumer-reports/#.VGsvUoWIZU8
日期：2014-11-21
