为进一步压紧压实各方责任，切实消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防火墙，全力护航校园食品安全，近日，赣江新区市场监管局、社会发展局、公安局等部门联合开展校园食品安全检查，深入校园排查食品安全风险隐患，共同守护校园食品安全。
此次行动采取“四不两直”方式，以餐饮具清洗消毒、有害生物防制、索证索票等为检查重点，围绕学校食堂资质证照、环境卫生、采购贮存、食品留样、从业人员培训管理、“日管控、周排查、月调度”工作落实、制止餐饮浪费、“互联网+明厨亮灶”智慧监管等方面开展检查？。
在联合检查过程中，针对检查发现的问题，检查人员逐条提出整改意见和时限并要求学校坚决落实食品安全主体责任，立即落实整改措施，做到以改促进，以进促变，不断提升食品安全管理水平。
此次行动，对新区12家学校食堂完成全覆盖检查，共排查问题隐患88个，下达责令整改通知书12份。
日期：2024-05-22
