海宁市稳步推进十万学生饮食放心工程

    十万学生饮食放心工程今年进入稳步推进阶段，海宁市继续以学校食堂、学校商店食品安全和学校饮用水安全等为重点，力求进一步提升学校食品安全保障水平，实现学校食品“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究”。

    一是强化校园商店规范化建设。大力开展品牌超市进校园活动，通过日常监管指导与集中座谈宣传相结合，鼓励有条件的学校商店加盟连锁龙头企业。目前我市品牌超市覆盖率达88.9%。

    二是加强学校食堂食品源头保障。在保持学校大宗食品定点采购率100%基础上，探索实行部分定型包装食品统一配送，力争在今年年底前，实现油、米等大宗食品的统一配送。

    三是提升学校食堂管理规范水平。推进学校食堂“五常法”管理，提高学校食堂量化管理A、B等级比例至82.1%。作为政府实事工程项目，今年启动建设的“食品生产流通餐饮单位电子监管及视频监控系统”，将全市140家学校食堂纳入首批实施单位。

    四是强化校园饮用水安全监管。今年，海宁市启动校园饮水提质工程，总投入约为1300万元，采用分步实施、租赁使用的方式，以“义务教育阶段优先”为原则，通过3年时间完成所有公办中小学、幼儿园的直饮水设备安装。通过周检测、月抽测、学期检测等方式严格监测水质，确保学生饮水安全。五是长效深化校园食品安全宣传。通过“开学第一课”、结合学科教学、开展食品安全“五进”宣传、利用校园各类宣传阵地等多形式、多途径开展宣传教育。中小学生饮食安全知识知晓率达91%。