丽水市青田县召开创建省级餐饮食品安全示范县工作推进会

    11月19日，青田县创建省级餐饮食品安全示范县工作推进会在鹤城街道办事处召开，该县市场监管局、鹤城街道分管领导、示范街餐饮单位和部分餐饮企业负责人共70余人参加了会议。

    会上，市场监管局张建文副局长全面介绍和总结了前一阶段创建省级餐饮服务食品安全示范县工作进展情况，充分肯定了各单位在整改规范过程中取得的成绩，同时指出了在工作推进过程中存在的一些突出问题，进一步统一思想，提高认识，全面动员，全面推进示范创建各项工作。

    推进会上，市场监管局餐饮科负责人对圣旨街创建省级餐饮服务食品安全示范街工作做了具体的部署安排，详细讲解了餐饮服务操作规范和考核标准，明确要求各单位严格落实好许可证管理、制度建设、食品处理区、加工经营场所、原料贮存、餐饮具消毒、食品留样、添加剂使用管理、台账管理、餐厨废弃物管理等规范要求，促进全县餐饮服务管理水平上一个新台阶，确保顺利通过省级餐饮食品安全示范县的验收。

    下一步，青田县局将按照相关评价验收标准，进一步加强相关餐饮单位巡查，严格按照创建标准推进省级餐饮服务食品安全示范创建工作。