经查，吴忠国强手抓羊肉馆（食府路店）于2024年5月9日晚在加工制作一份“辣爆羊羔肉”前，未对食品原料“羊羔肉”进行检查，致使加工后的“辣爆羊羔肉”混有“鸡肉”，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项、第五十五条第二款之规定。鉴于该店在事发后全额退还消费者就餐费，及时向社会及消费者公开致歉，并与消费者达成和解协议，主动消除危害后果，属于首次违法，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条“应当从轻或减轻行政处罚”相关规定，参照《宁夏回族自治区市场监管部门行政处罚裁量权适用规则》第九条之规定，我局责令该店改正违法行为，下发行政处罚告知书，拟对该店处以1万元的罚款。
针对该店以上问题，我局将举一反三，进一步加强餐饮行业行为监管，依法依规处理投诉举报，主动接受社会监督。
吴忠市市场监督管理局利通区分局
2024年5月18日
相关报道：关于网民反映“辣爆羊羔肉”掺杂“鸡肉”调查情况的通报
日期：2024-05-20
