近日，海北州市场监管局经过周密部署，将在全州范围内开展无堂食入网餐饮服务食品安全专项检查。
此次检查按照“线上线下一体化”原则，将进一步压实网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理商等）和入网餐饮服务提供者食品安全主体责任；聚焦无堂食、“网红店”等入网餐饮服务提供者，进一步规范提升其线上线下经营行为；严厉打击无证、套证、假证、超范围经营和无实体店提供网络餐饮服务等违法违规行为，曝光典型案例，公示行政处罚信息，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
此次专项行动主要从两个方面着手，进一步规范全州网络餐饮服务经营行为。一是对网络餐饮服务第三方平台的监督检查，通过严格审查杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为、建立投诉举报处理制度等，对无堂食入网餐饮服务第三方平台进行抽查和监测。二是对无堂食入网餐饮服务提供者的监督检查，通过现场检查，对场所卫生、从业人员、食材原料、清洗消毒等方面严格按照规章制度要求，对无堂食入网餐饮服务提供者的经营行为进行监督检查。
此次专项检查将通过多部门合作，采取线上监测、线下检查和重点核查、推动“互联网+明厨亮灶”覆盖、投诉举报等方式，形成社会共治的合力，不断提升无堂食外卖管理的规范化、标准化，提高全州网络餐饮食品安全水平，筑牢食品安全防线。
日期：2024-05-20
