2024年05月13日-05月19日食品行业舆情信息有：
3·15曝光的槽头肉企业被罚1287万
5月14日，#315曝光的槽头肉企业被罚1287万#的话题上了微博热搜。
今年央视3·15晚会曝光阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉等问题。5月10日，阜阳市市监局发布行政处罚信息公开表，对3家公司的违法违规行为给予警告，吊销食品生产许可证，并分别罚款420万元、573.4万元、293.76余万元，共约1287.2万元。除行政处罚外，3家公司还被列入严重违法失信名单。
知名快餐品牌被曝使用过期食材、偷工减料等问题
5月13日，“麦当劳给过期食材换标签续命”的消息引发网友热议。
据报道，近期，有媒体记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅，还存在炸油品质超标的情况。
5月13日，涉事门店麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅所属市场监管部门相关工作人员均表示“已赴涉事门店进行调查取证”。
5月13日，麦当劳中国发布声明称，正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，公司绝不姑息，严肃处理。公司对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。
“叫花鸡里没有鸡”涉事商家被罚款600元
5月13日，杭州市上城区市场监督管理局对“叫花鸡里没有鸡”涉事商家作出行政处罚，责令其停业整顿15日，没收违法所得60元，并罚款600元。
行政处罚决定书指出，当事人自2023年4月7日在杭州市上城区河坊街158号开设店铺，从事热食类食品（简单加热）等经营活动，销售叫花鸡、臭豆腐、烤肉串等商品。当事人从德清某食品有限公司购入预包装食品叫花鸡，单价13元/只，在摊位内销售，并将供货商免费提供的叫花鸡模型摆放在柜台作为商品信息展示。2024年5月1日，当事人将2个叫花鸡模型冒充叫花鸡食品销售给顾客，单价30元/只，费用共计60元。所以当事人销售以假充真的商品货值为60元，违法所得60元。当事人将叫花鸡模型作为叫花鸡食品销售给消费者，构成销售以假充真商品的违法行为。作为重点商业街区的经营者，其行为导致重大舆情反响，被新闻媒体曝光，损害了区域的旅游形象，造成恶劣的社会影响，决定从重处罚。
“鬼秤”事件频发
上周，连云港、南京均发生“鬼秤”事件，引发舆情关注。
事件一：连云港海鲜市场“鬼秤”事件
近日，连云港海鲜市场“鬼秤”事件引发广泛关注。
5月16日，有博主发布一则视频称，他在江苏连云港海鲜蔬菜直销市场买海鲜时遭遇“鬼秤”，与对方理论反遭市场管理方抢夺手机。视频一经发布，随即引起热议。
对此，5月17日，“海州发布”官方微博发布情况通报称，5月16日，网民发布视频称，在海州区某市场购物时发现一商户短斤少两，并被市场主办方工作人员抢夺手机。该区立即成立联合调查组开展调查。初步查明，涉事商户许某存在短斤少两行为。市场监管部门现已对涉事商户和市场主办方的违法行为依法立案调查，公安机关对市场主办方工作人员曹某抢夺手机等行为受案调查。目前，市场主办方已将涉事商户清理出场，对抢夺手机工作人员予以辞退。
5月19日，“今日海州”微信公众号发布情况续报称，针对5月16日网民在相关平台发布的“海州区某市场购物时发现一商户短斤少两，并被市场主办方工作人员抢夺手机”的视频，经调查核实，现将有关处理情况通报如下：区市场监管部门对涉事商户和市场主办方的违法行为已经调查终结，予以行政处罚告知。对涉事商户许某某侵害消费者权益的行为罚款3万元；对市场主办方侵害消费者权益的行为，责令改正，予以警告，并罚款35万元。区公安机关依法对存在违反治安管理行为的市场主办方工作人员曹某某、王某某，涉事商户许某某及其亲属徐某某、时某某予以行政拘留。
事件二：南京江宁通报“男子买鱼遇鬼秤被管理方抢摔手机”
继连云港“鬼秤”事件之后，5月18日，有网友通过抖音平台反映其在江宁区某农贸市场买鱼时，一商户存在“缺斤少两”的情况，并被市场方管理人员抢摔手机。
视频中，男子在南京东山第二农贸市场买鱼遇缺斤少两问题，找卖家理论时卖家承认自己所用的秤是九两秤。随后男子要求与卖家一同找管理方，结果跟市场管理方发生争执，工作人员抢砸手机，还称“什么东西，你拍什么东西，赔你个手机就是了，还要弄你一顿”。
5月19日，江宁区联合调查组发布情况通报称，经查，该事件发生于4月22日。在双方发生争执报警后，江宁警方迅速出警，依法进行处置。目前，江宁区市场监管局已对涉事农贸市场主办方和涉事商户立案调查，市场方对涉事商户予以清退。
“高速收费员称桃子未熟不能走绿通”引热议
5月14日，广东潮汕，一男子吐槽自己拉一车桃子却不能走绿通，高速收费站工作人员给出的理由是桃子未成熟不流通，此事一经曝光引发网友热议。
视频显示，一位货车司机在准备通过广东潮汕的高速收费站时，工作人员以桃子未成熟为由，拒绝给予其“绿色通道”的通行优惠。司机质疑：“桃子是不是属于水果？”工作人员回应：“是。”司机继续追问：“是水果，那为什么不给我走绿通？我是超载了，还是怎么的？”工作人员则以桃子未成熟为由，试图解释其决定。司机的反问直击要害：“这个不流通，我拉它过来干嘛？他们买了干嘛？”工作人员的回答显得有些牵强：“他们要拿来加工的。”司机愤怒地反驳：“那香蕉还是要加工啊！”
对此，5月14日，大潮高速一工作人员表示，此事正在调查当中。
据了解，享受“绿色通道”政策的鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽（仔猪、转地放蜂），新鲜的肉、蛋、奶。据《鲜活农产品品种目录》显示，桃子可以享受绿通。
“康师傅方便面即将全线涨价”上热搜
5月16日，“康师傅方便面即将全线涨价”的话题上热搜，引发热议。
据报道，多位经销商透露，康师傅方便面5月份要涨价，厂家业务员已经开始口头通知，进行预热。此次涨价会覆盖康师傅方便面“全线产品”。至于涨价的由头，则是“配方升级”。
对此，有媒体报道，5月16日下午，一位自称康师傅北京公司的工作人员表示，今年五一后，康师傅的确向经销商下发了调价通知，建议上调经典系列产品零售价，桶装面的建议零售价由4.5元调整至5元，一桶上涨0.5元；袋装面的建议零售价由2.8元调整至3元，一袋上涨0.2元。目前有的经销商上调了零售价，有的经销商还未上调。4月20日后出厂的产品，外包装上已经标注上了5元和3元的建议零售价。该工作人员还表示，涨价主要是因为原材料成本上涨。
也有媒体报道称，求证康师傅方面，客服表示，没有接到相关通知。
“加冰块奶茶菌落总数明显高于不加冰奶茶”引热议
5月16日，“加冰块奶茶菌落总数明显高于不加冰奶茶”的话题引发网友热议。
据报道，近日，王先生在某著名咖啡店购买了几杯冰咖啡，打开盖子却发现冰块已经发霉长毛。该事件迅速在网上引起网友讨论。许多网友开始提出疑问，冰的成分不是只有水吗？怎么也会发霉？是的，纯水是不会发霉的，但是当水里或者冰里混入了其他东西，那就不好说了。实际上，我们喝的饮料里的冰，其实可能挺脏的。有研究发现，加冰块的奶茶，其菌落总数明显高于不加冰的奶茶。
12306客服回应“高铁有2元矿泉水”
近日，有网友发帖称，“乘坐高铁可以找列车员要2元钱的矿泉水，再也不用买贵价矿泉水了。”相关话题随后冲上热搜，引发网友讨论。
对此，5月14日，12306客服表示，一般情况下，高铁上是有2元矿泉水售卖，但具体要问各趟列车的餐车工作人员有没有卖完。“推车上如果没有（2元矿泉水），可能是因为带不了那么多水。”
市监部门回应长沙机场一份蒸蛋32元
5月14日，湖南长沙。有网友发文称长沙黄花机场现天价餐饮：一碗牛肉面45元、一根烤肠15元，仅有两粒小虾仁的虾仁蒸蛋高达32元，一人份简餐需近百元，物价达到正常餐饮店的3倍左右。消费者王先生表示，点餐时没有注意到菜品价格，结账时看到账单，尤其是看到虾仁蒸蛋的单价时，感到十分震惊并难以接受。
5月16日，黄花市监所工作人员回应，已经关注到此事，昨天也去看了，商家明码标价，属于市场行为，消费者可以选择自行购买。如果商家有价格欺诈行为，会去查处。
