为进一步规范辖区生鲜肉市场秩序，有序推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展，切实守护百姓“舌尖上的安全”，杜绝问题生鲜肉进入市场，近日，宁城县市场监管局组织开展鲜肉市场专项检查。
执法人员重点对辖区肉类销售者是否建立进货查验记录制度、是否落实查验肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明、销售场所是否禁用“生鲜灯”等进行了检查，同时，查看了销售和贮存肉类的环境、设施、设备等是否符合有关食用农产品质量安全标准，坚决杜绝销售渠道不明、私屠滥宰生鲜肉，严厉打击销售注水肉、劣质肉等违法行为。检查中，执法人员积极向各市场主体进行了普法宣传，引导经营者切实履行食品安全主体责任，保证肉类制品来源可溯，做到依法合规诚信经营。
截至目前，共检查辖区相关经营主体12家，下达责令改正通知书2份。相关问题均已整改完成。
日期：2024-05-19
