核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年5月16日,澳新食品标准局发布290-24号通知,其中A1301号申请,申请将来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年5月16日,澳新食品标准局发布290-24号通知,其中A1301号申请,申请将来自转基因法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。
据通知,该三酰甘油脂肪酶用于面包和烘焙产品的加工中。