近日，拉萨市校园食品安全排查整治行动问题整改工作推进会在市政府召开。市政府党组成员、副市长赵世东同志主持会议并讲话。会议传达了市委副书记、市长王强同志在《校园食品安全排查整治专项行动国家专班互查情况报告》上的批示，听取了市工作专班校园食品安全排查整治专项行动宁夏工作组互查整改推进情况及相关部门、学校校园食品安全排查整治工作问题具体整改情况汇报，研究部署了校园食品安全排查整治下一步重点工作。
自治区教育厅王洪芳处长参加会议，传达了自治区政府郎福宽副主席在《全区专项整治行动工作开展情况报告》上的批示精神，传达了教育厅党组专项整治专题会议精神，坚持零容忍态度，从压实学校主体责任和企业承包主体责任、加强专项整改、约谈移交线索、强化从业人员专业水平培训、规范操作等方面提出要求。坚持问题导向，针对跨省互查检查组反馈的问题要求，相关学校要抓紧时间整改、倒排工期，限时完成。要求学校对发现变质、过期食品、超范围经营的承包企业要实行“一票否决”，强化责任追究，从紧从严压实学校食品安全各方责任。
会议要求，一是提高站位，有效推进整改工作。要进一步增强“等不起”的紧迫感、“坐不住”的责任感、“慢不得”的使命感，逐条对照问题清单，从食品采购、食堂管理、承包经营、设施设备到餐厨布局等全方位系统性做好“体检”。坚持立行立改和常态长效相结合，健全机制、完善设施、压实责任，确保不留任何隐患点，不漏任何关键处。二是压实责任，深入推进整改工作。要压紧压实学校主体责任。学校要加强对学校食堂及承包者的日常管理，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务。督促校外供餐单位全面落实食品安全主体责任。采用集体用餐配送单位供餐的，把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准，与供餐单位签订食品安全责任书。严格落实食品安全校长 （园长）负责制，建立健全食品安全管理机构和制度，明确岗位职责。要压紧压实主管部门责任。按照“管行业必须管安全”的要求，将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系，对落实食品安全校长（园长）负责制进行部署，指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理，建立健全食品安全相关管理制度，推行“互联网+明厨亮灶”工程。要压紧压实监管部门责任。严格学校食堂准入，强化承包经营学校食堂许可管理，建立承包经营企业食品安全信用档案。加强日常监管和抽检监测，及时发现风险隐患并督促整改到位。加大违法违规行为查处力度，涉嫌犯罪的依法移送公安机关。同时，加大对监管干部的业务培训，进一步提升监管能力。三是认真履职，合力推进整改工作。市工作专班要积极发挥“桥梁纽带”作用，靠前指挥、共同推进，指导和督促学校开展自查自纠和整改工作，及时将相关情况进行汇总上报。以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，把排查整治专项行动作为重要的政治任务抓实抓细，抓出成效。食安办要充分发挥部门协调联动机制，对工作推进不力，履职能力不强的县区要有效利用“三书一函”制度，敦促工作落实。要指导包保干部落实好“三张清单加一项承诺书”制度（责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任与任务承诺书），照单履职、开展督导。区教育厅、区公安厅、市教育局要加大对学校食堂从业人员食品安全知识、相关法律法规等岗前培训，提升从业人员整体素质。督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”。严格招投标程序，督促学校排查承包经营企业资质，依法签订承包经营合同（协议），及时公示中标企业名单。加强对承包经营企业的监督评价，明确退出机制。
会议强调，全市各级各类学校务必要按时高效完成自查自纠工作，市政府将采取“四不两直”的方式，组织各级市场监管和教育部门持续对学校食品安全工作开展“回头看”。
日期：2024-05-17
