随着气温逐渐攀升，食物易腐败变质，餐饮食品安全风险有增大趋势。为扎实推进校园食品安全工作，连日来，平顶山市湛河区市场监督管理局联合区教体局开展校园食品安全排查整治专项行动，全力保障师生饮食安全。
联合检查小组以学校自营食堂、学校承包食堂、校外供餐单位为检查重点，紧盯“三防”设备设施配备、餐饮具洗消、进货查验制度落实、从业人员管理、承包经营企业许可管理等关键环节，督促学校落实主体责任，采取有力有效措施，集中时间、集中精力排查整治校园食品安全各类风险隐患，不断健全校园食品安全监督管理长效机制。
同时，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，强化食品安全总监、食品安全管理员履职尽责，严格贯彻落实“日管控、周排查、月调度”制度，结合夏季食品安全主要风险，制定专项措施，确保广大师生用餐安全。
截至目前，已排查学校食堂6家、学校食堂承包经营企业2家，有效提高了夏日校园食品安全和师生食安自我保护能力。下一步，湛河区市场监管局将继续加大监管力度，以更严格的标准、更务实的举措，为广大师生营造安全、健康、和谐的校园饮食环境。
日期：2024-05-16
