成都市委常委、市政府常务副市长、市食安委主任刘筱柳出席会议并讲话，市政府副市长、市食安委副主任吴皓主持会议，市政府办公厅副主任周新出席会议，市食安委各成员单位，各区（市）县食安委参会。
会议深入学习了关于食品安全重要论述、省食安委2024年全体会议精神及近期出台、修订的食品安全法律法规和政策文件，听取了近期全市食品安全工作情况汇报，市食安委成员单位和区（市）县食安委代表进行了汇报交流，刘筱柳同志对全市食品安全工作作出部署安排。
会议指出
2023年以来全市深入实施食品安全战略，严格落实“四个最严”要求，1.6万余名包保干部共开展督导58万余次、整改问题3万余个，排查食品生产经营主体9万余家次，整改问题隐患7000余个，全市27家中央厨房、校外集中用餐配送单位均实现“互联网+明厨亮灶”100%覆盖，抽检食品10.8万批次，食品监督抽检总体合格率从2014年的95%上升到2023年的99.78%，查办农资案件207件，依托春雷、铁拳行动开展行政指导、约谈105次，移送涉食品类刑事案件43件109人。
成都市连续5年获得四川省食品安全党政同责考评先进单位，守住了食品安全的红线底线，保持了全市食品安全稳中向好态势。
但食品安全没有零风险，显性问题与隐性风险依然并存，新业态新模式也带来监管上的新挑战，要绷紧思想之弦，切实履职尽责，坚决守牢食品安全底线。
会议强调
食品安全关系群众的身体健康和生命安全，事关民生福祉。要将食品安全工作作为一项重大政治任务来抓，保障好食品安全，让人民群众买得放心、吃得放心，大力培育食品品牌，推动食品高水平安全和高质量发展良性互动。
会议要求
要强化食品安全同题共答的责任意识，压紧压实各方责任。
各区（市）县要坚决落实食品安全“党政同责、一岗双责”要求和分层分级包保工作制度，有序推动属地管理责任落实落细。
食安委各成员单位要树立“一盘棋”思想，各司其职、通力协作，市场监管、农业农村、公安等部门要强化从农田到餐桌的全链条监管，保持对食品安全领域违法犯罪行为的高压打击态势；教育、民宗、民政、住建、交通、文旅、卫健等涉及重点人群和场所的部门，要坚决扛起行业管理责任，统筹推进行业发展和安全。
下一步，成都市将持续推进
超大城市食品安全治理体系
和治理能力现代化建设
推动全市食品安全水平再上新台阶
▲ 落实“四个最严”，强化食品全链条监管；
▲ 围绕突出风险，提升重点领域监管成效；
▲ 筑牢安全本底，严打重处违法犯罪行为；
▲ 紧贴发展主线，推动食品产业高质量发展。
日期：2024-05-16
