2024年以来，铜陵市市场监管局聚焦食品安全风险隐患排查，聚焦群众关心关注，紧密结合“食安守护”攻坚行动，持续加大食品抽检监测力度，多点发力，扎实开展各类食品安全专项抽检，切实提升食品安全保障水平。
一是把牢民生实事“出发点”。坚持开门办抽检，聚焦百姓急难愁盼问题，常态化开展食品安全“你点我检”专项抽检。线上线下广泛征集意见，点出群众意愿、检出群众期盼。开展食品安全“你点我检、服务惠民生”进校园、进社区、进商场等现场宣传活动，不断扩大活动影响。今年已开展专项抽检4次共210批次，网络投票访问量迅速突破上升，从2023年底2.49万余次，至2024年5月已达15.5万余次。食品抽检工作更加贴近百姓生活，切实提高食品抽检工作质效。
二是抓住广泛覆盖“关键点”。聚焦一老一小等重点人群，坚持问题导向，组织开展全市学校、养老机构全覆盖抽检。结合地方饮食特点、往年抽检情况，增加抽检不合格率较高的食品类别；结合投诉举报有关线索，加大对已发现问题的学校食堂、校外供餐单位及养老机构抽检力度。聚焦本地食品生产加工企业，分析区域性品种项目风险隐患，按时间、区域、产业科学确定抽检任务时间、品种和检验项目，对全市所有食品生产企业和小作坊进行全覆盖抽检，切实强化本地食品生产加工监管。
三是深化检管结合“切入点”。积极配合食品生产、流通、餐饮服务和特殊食品各监管条线工作需求，把食品抽检与日常监管、校园食品安全排查整治、“两超一非”问题治理、“食安守护”攻坚行动等紧密结合，深入开展元旦春节、散装白酒随机查随机检、校园统一查随机检、肉类产品、放心早餐、不合格跟踪、端午节、飞行抽检等各类专项抽检。加强食品抽检与日常监管信息互联共享，开展风险会商交流，及时研判处置风险，提升风险识别和预警能力，充分发挥食品抽检对食品安全监管的技术支撑与推动作用。
截至目前，全市已完成各类专项抽检1350批次，共检出不合格样品38批次。针对抽检不合格食品，市县市场监管部门依法及时开展核查处置并控制食品安全风险，严格落实核查处置“五个到位”要求，有针对性加强监管提升监管效能。下一步，市场监管部门将依法依规公布抽检结果，持续加强食品安全各类专项抽检，积极探索延伸性专项抽检，进一步深化监检结合，充分发挥食品抽检积极作用，为食品安全保驾护航。
日期：2024-05-15
