为营造良好的食品市场消费环境，连日来，宜春靖安县市场监管局组织执法人员深入各餐饮服务单位开展了食品安全专项检查，全力营造竞争有序、诚信守法、安全放心的消费环境，为食品安全保驾护航。
在辖区一家酒店，执法人员以群众关注度高、消费量大、保存时间短的乳制品、农产品、凉菜等为重点，相继检查加工间、消毒间等场所，提醒经营者警惕野生蘑菇、发泡木耳、过期食品等中毒风险，督促严格落实食品安全管理责任，严把食品质量安全关，对存在的问题立行立改。并温馨提醒消费者在消费时，选择营业执照和食品经营许可证齐全的餐饮单位就餐，推荐选择实施“明厨亮灶”的餐饮店，就餐后应索要并留存发票，自觉践行“光盘行动”，抵制食品浪费等不良行为，共筑绿色节约消费新风尚；餐饮单位禁止违法经营野生渔获物、野生鲜蘑菇和来源不明的山野菜。应坚守中华民族节约美德。
下一步，该局将扎实开展食品安全隐患排查，严控食品安全风险，守好守牢群众“舌尖上的安全”，共同营造健康和谐有序的消费环境。
日期：2024-05-14
