为切实做好食品安全监管工作，严防重大安全事故发生，萍乡市莲花县市场监管局采取有力措施，集中执法力量，在全县范围内扎实开展食品安全专项监督抽查。
一是紧扣节日消费特点，以奶茶饮品、乳制品、特色食品等大众消费食品为重点检查品种，以大型商超、农贸市场、餐饮店为重点检查区域，对各经营单位主体资质、人员健康管理、食品溯源、食品贮存、产品质量等方面进行全面检查，及时排除食品安全风险隐患，督促经营单位严格落实好食品安全主体责任，严把食品安全质量关。截至目前，共出动执法检查人员56人次，检查农贸市场及商超42家，餐饮单位13家，冷链食品经营单位4家。
二是开展节前食品安全抽检工作，主要针对蔬菜、水果、肉制品、乳制品、饮料等节日期间消费量大的食品，重点围绕商超、农贸市场、小餐饮店等场所，主要检测农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等项目，全力保障假期食品安全。截至目前，共计抽取样品53批次，抽检结果将在检测完成后及时在门户网站上公布。
日期：2024-05-11
