2024年3月31日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。
加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,并制定了风险管理策略。当发现违规情况时,加拿大食品检验局将会采取适当行动,包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
此次食品安全监测公告包括果汁/花蜜产品中未声明的过敏原和麸质(2021-22)、巴氏杀菌山羊、绵羊和水牛奶酪中的细菌病原体和指标(2019-23)和糖果和巧克力产品中未声明的过敏原和麸质(2022-23)三部分。
详情参见:https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-reports-and-journal-articles/eng/1453324778043/1453327843364