5月起实施的标准中，地方标准40项，行业标准83项，代替标准63项，这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、贵州、福建、广东、广西、贵州。
5月1日起实施的标准数量最多，有129项，其余标准实施日期分别为5月2日、8日、9日、10日、11日、14日、15日、16日、17日、20日、24日、26日。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2024年5月起实施的食品及相关标准信息
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 实施日期 | 代替标准 |
| 1 | LS/T 3126-2023 | 油用杏仁 | 2024-05-14 | |
| 2 | LS/T 3127-2023 | 鹰嘴豆 | 2024-05-14 | |
| 3 | LS/T 3321-2023 | 马铃薯全粉 | 2024-05-14 | |
| 4 | LS/T 3322-2023 | 冷冻熟面条 | 2024-05-14 | |
| 5 | LS/T 3323-2023 | 食品工业用玉米蛋白 | 2024-05-14 | |
| 6 | LS/T 6146-2023 | 粮油检验 粮食中霉菌计数荧光快速检测法 | 2024-05-14 | |
| 7 | LS/T 6147-2023 | 粮油检测 粮食中T-2毒素的测定时间分辨荧光免疫层析快速定量法 | 2024-05-14 | |
| 8 | LS/T 6148-2023 | 粮油检测 粮食中铅的测定时间分辨荧光免疫层析快速定量法 | 2024-05-14 | |
| 9 | LS/T 1233-2023 | 粮油储藏 粮食仓储企业危险源辨识与评价方法 | 2024-05-14 | |
| 10 | LS/T 8005-2023 | 农户小型粮仓建造技术规范 | 2024-05-14 | |
| 11 | NY/T 1668-2023 | 农业野生植物原生境保护点建设技术规范 | 2024-05-01 | NY/T 1668-2008 |
| 12 | NY/T 4382-2023 | 加工用红枣 | 2024-05-01 | |
| 13 | NY/T 4416-2023 | 芒果品质评价技术规范 | 2024-05-01 | |
| 14 | NY/T 4417-2023 | 大蒜营养品质评价技术规范 | 2024-05-01 | |
| 15 | NY/T 4420-2023 | 农作物生产水足迹评价技术规范 | 2024-05-01 | |
| 16 | NY/T 4422-2023 | 牛蜘蛛腿综合征检测PCR法 | 2024-05-01 | |
| 17 | NY/T 4431-2023 | 薏苡仁中多种酯类物质的测定 高效液相色谱法 | 2024-05-01 | |
| 18 | NY/T 4432-2023 | 农药产品中有效成分含量测定通用分析方法 气相色谱法 | 2024-05-01 | |
| 19 | NY/T 4436-2023 | 动物冠状病毒通用RT-PCR检测方法 | 2024-05-01 | |
| 20 | NY/T 4437-2023 | 畜肉中龙胆紫的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2024-05-01 | |
| 21 | NY/T 4438-2023 | 畜禽肉中9种生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2024-05-01 | |
| 22 | NY/T 4439-2023 | 奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 高效液相色谱法 | 2024-05-01 | |
| 23 | NY/T 4440-2023 | 畜禽液体粪污中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2024-05-01 | |
| 24 | NY/T 4441-2023 | 农业生产水足迹 术语 | 2024-05-01 | |
| 25 | NY/T 4444-2023 | 畜禽屠宰加工设备 术语 | 2024-05-01 | |
| 26 | NY/T 4445-2023 | 畜禽屠宰用印色用品要求 | 2024-05-01 | |
| 27 | NY/T 4446-2023 | 鲜切农产品包装标识技术要求 | 2024-05-01 | |
| 28 | NY/T 4447-2023 | 肉类气调包装技术规范 | 2024-05-01 | |
| 29 | NY/T 4449-2023 | 蔬菜地防虫网应用技术规程 | 2024-05-01 | |
| 30 | NY/T 4450-2023 | 动物饲养场选址生物安全风险评估技术 | 2024-05-01 | |
| 31 | NY/T 572-2023 | 兔出血症诊断技术 | 2024-05-01 | NY/T 572-2016 |NY/T 2960-2016 |
| 32 | NY/T 574-2023 | 地方流行性牛白血病诊断技术 | 2024-05-01 | NY/T 574-2002 |
| 33 | SN/T 1988-2023 | 出口动物源食品中头孢类抗生素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | SN/T 1988-2007 |
| 34 | SN/T 4544.3-2023 | 商品化试剂盒检测方法 菌落总数 方法三 | 2024-05-01 | |
| 35 | SN/T 5512-2023 | 出口动物源食品中那西肽残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 36 | SN/T 5513-2023 | 出口禽肉中弯曲菌计数方法 | 2024-05-01 | |
| 37 | SN/T 5514-2023 | 出口食品中产毒素真菌快速检测方法 实时荧光PCR法 | 2024-05-01 | |
| 38 | SN/T 5515-2023 | 出口食品中氟唑菌酰胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 39 | SN/T 5517-2023 | 出口水产品及其制品中甲基汞的测定 全自动甲基汞分析仪法 | 2024-05-01 | |
| 40 | SN/T 5518-2023 | 出口植物源食品中棉隆及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 41 | SN/T 5519-2023 | 出口植物源性食品中氰氟草酯和氰氟草酸残留量的测定 | 2024-05-01 | |
| 42 | SN/T 5520-2023 | 动物源食品中苯乙醇胺A的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 43 | SN/T 5521-2023 | 进口麦卢卡蜂蜜中5种特征物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 44 | SN/T 5523-2023 | 水中铜绿假单胞菌的测定 酶底物法 | 2024-05-01 | |
| 45 | SN/T 5561-2023 | 出口食品中乙嘧硫磷残留量的测定 气相色谱法 | 2024-05-01 | |
| 46 | SN/T 5599-2023 | 进境鲜冻肉类产品名称规范 | 2024-05-01 | |
| 47 | SN/T 5602-2023 | 豇豆花叶病毒属病毒RT-PCR筛查方法 | 2024-05-01 | |
| 48 | SN/T 5605-2023 | 蝾螈壶菌检疫技术规范 | 2024-05-01 | |
| 49 | SN/T 5622-2023 | 化学分析实验室标准物质的选择和使用 | 2024-05-01 | |
| 50 | SN/T 5624-2023 | 检测实验室质量安全风险管理 通则 | 2024-05-01 | |
| 51 | SN/T 5636-2023 | 16种鱼类成分定性检测方法 实时荧光PCR法 | 2024-05-01 | |
| 52 | SN/T 5637-2023 | 6种常见黑松露成分定性检测方法 实时荧光PCR法 | 2024-05-01 | |
| 53 | SN/T 5638-2023 | 冰葡萄酒中20种醛酮类物质的测定 气相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 54 | SN/T 5642.1-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第1部分：青春双歧杆菌 | 2024-05-01 | |
| 55 | SN/T 5642.2-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第2部分：两双歧杆菌 | 2024-05-01 | |
| 56 | SN/T 5642.3-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第3部分：动物双歧杆菌 | 2024-05-01 | |
| 57 | SN/T 5642.4-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第4部分：植物乳杆菌 | 2024-05-01 | |
| 58 | SN/T 5642.5-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第5部分：鼠李糖乳杆菌 | 2024-05-01 | |
| 59 | SN/T 5642.6-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第6部分：嗜酸乳杆菌 | 2024-05-01 | |
| 60 | SN/T 5642.7-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第7部分：副干酪乳杆菌 | 2024-05-01 | |
| 61 | SN/T 5643.1-2023 | 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第1部分：砷、镉、汞、铅含量的测定 X射线荧光光谱法 | 2024-05-01 | |
| 62 | SN/T 5643.2-2023 | 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第2部分：碱性嫩黄O的测定 拉曼光谱法 | 2024-05-01 | |
| 63 | SN/T 5643.3-2023 | 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第3部分：苋菜红的测定 拉曼光谱法 | 2024-05-01 | |
| 64 | SN/T 5643.4-2023 | 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第4部分：西布曲明的测定 拉曼光谱法 | 2024-05-01 | |
| 65 | SN/T 5643.5-2023 | 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第5部分：4种真菌毒素含量的测定 生物芯片试剂盒法 | 2024-05-01 | |
| 66 | SN/T 5649-2023 | 动物源食品中克百威及代谢物3-羟基克百威残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 2024-05-01 | |
| 67 | SN/T 5655.10-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第10部分：巴西坚果 | 2024-05-01 | |
| 68 | SN/T 5655.11-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第11部分：夏威夷果 | 2024-05-01 | |
| 69 | SN/T 5655.1-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第1部分：麸质 | 2024-05-01 | |
| 70 | SN/T 5655.12-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第12部分：开心果 | 2024-05-01 | |
| 71 | SN/T 5655.13-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第13部分：胡桃 | 2024-05-01 | |
| 72 | SN/T 5655.2-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第2部分：甲壳纲类动物 | 2024-05-01 | |
| 73 | SN/T 5655.3-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第3部分：蛋类 | 2024-05-01 | |
| 74 | SN/T 5655.4-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第4部分：花生 | 2024-05-01 | |
| 75 | SN/T 5655.5-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第5部分：大豆 | 2024-05-01 | |
| 76 | SN/T 5655.6-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第6部分：乳 | 2024-05-01 | |
| 77 | SN/T 5655.7-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第7部分：扁桃仁 | 2024-05-01 | |
| 78 | SN/T 5655.8-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第8部分：腰果 | 2024-05-01 | |
| 79 | SN/T 5655.9-2023 | 商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第9部分：榛子 | 2024-05-01 | |
| 80 | SN/T 5656-2023 | 食品中5种杂粮成分定性检测方法 实时荧光PCR法 | 2024-05-01 | |
| 81 | SN/T 5658.1-2023 | 蒸馏酒质量鉴别方法 第1部分：18种挥发性成分含量的测定 气相色谱法 | 2024-05-01 | |
| 82 | SN/T 5658.2-2023 | 蒸馏酒质量鉴别方法 第2部分：橡木浸出物的测定 超高效液相色谱法 | 2024-05-01 | |
| 83 | SN/T 5658.3-2023 | 蒸馏酒质量鉴别方法 第3部分：多酚总量的测定 分光光度法 | 2024-05-01 | |
| 84 | DBS35/ 008-2024 | 食品安全地方标准 灵芝 | 2024-05-11 | |
| 85 | DBS35/ 009-2024 | 福建省食品安全地方标准 土笋冻 | 2024-05-11 | |
| 86 | DBS35/ 010-2024 | 福建省食品安全地方标准 柚子花 | 2024-05-11 | |
| 87 | DBS42/ 017-2023 | 食品安全地方标准 湖北藕汤 | 2024-05-24 | |
| 88 | DBS44/ 019-2023 | 食品安全地方标准 鱼露生产卫生规范 | 2024-05-09 | |
| 89 | DBS44/ 020-2023 | 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范 | 2024-05-09 | |
| 90 | DBS44/ 021-2023 | 食品安全地方标准 化橘红胎 | 2024-05-09 | |
| 91 | DBS45/ 011-2024 | 食品安全地方标准 生水牛乳 | 2024-05-17 | DBS45/ 011-2014 |
| 92 | DBS45/ 012-2024 | 食品安全地方标准 巴氏杀菌水牛乳 | 2024-05-17 | DBS45/ 012-2014 |
| 93 | DBS45/ 024-2024 | 食品安全地方标准 发酵水牛乳 | 2024-05-17 | DBS45/ 024-2016|DBS45/ 047-2018 |
| 94 | DBS45/ 037-2024 | 食品安全地方标准 灭菌水牛乳 | 2024-05-17 | DBS45/ 037-2017 |
| 95 | DBS45/ 046-2024 | 食品安全地方标准 调制水牛乳 | 2024-05-17 | DBS45/ 046-2018 |
| 96 | DBS45/ 081-2024 | 食品安全地方标准 米血肠 | 2024-05-01 | |
| 97 | DBS45/ 082-2024 | 食品安全地方标准 石崖茶 | 2024-05-01 | |
| 98 | DBS52/ 070-2023 | 食品安全地方标准 黄粑 | 2024-05-02 | |
| 99 | DBS52/ 071-2023 | 食品安全地方标准 火锅底料 | 2024-05-02 | |
| 100 | DBS52/ 072-2023 | 食品安全地方标准 调味面制品 | 2024-05-02 | |
| 101 | DBS52/ 073-2023 | 食品安全地方标准 刺梨原汁 | 2024-05-02 | |
| 102 | DBS52/ 074-2023 | 食品安全地方标准 冰杨梅汁生产卫生规范 | 2024-05-02 | |
| 103 | DBS52/ 075-2023 | 食品安全地方标准 香酥辣椒生产卫生规范 | 2024-05-02 | |
| 104 | DB11/T 2171.1-2023 | 粮食节约减损规范 第1部分：储存环节 | 2024-05-01 | |
| 105 | DB11/T 2171.2-2023 | 粮食节约减损规范 第2部分：运输环节 | 2024-05-01 | |
| 106 | DB11/T 2171.3-2023 | 粮食节约减损规范 第3部分：加工环节 | 2024-05-01 | |
| 107 | DB34/T 4525.3-2024 | 商品源数据属性信息规范 第3部分：预包装食品类 | 2024-05-15 | |
| 108 | DB34/T 4778-2024 | 生猪定点屠宰厂(场）疫病防控风险评估技术规范 | 2024-05-15 | |
| 109 | DB34/T 821-2024 | 动物组织中氯霉素的残留测定–酶联免疫吸附法 | 2024-05-15 | DB34/T 821-2008 |
| 110 | DB36/T 1858-2023 | 特殊食品经营示范主体评价规范 | 2024-05-01 | |
| 111 | DB36/T 1859-2023 | 特殊食品经营管理规范 | 2024-05-01 | |
| 112 | DB36/T 1876-2023 | 食品生产企业食品安全风险分级评定规范 | 2024-05-01 | |
| 113 | DB37/T 4712-2024 | 预制菜通用设计指南 | 2024-05-11 | |
| 114 | DB41/T 2611-2024 | 食用林产品抽样技术要求 | 2024-05-01 | |
| 115 | DB42/T 2211.1-2024 | 明厨亮灶建设技术指南 第1部分：场所建设 | 2024-05-26 | |
| 116 | DB42/T 2228.1-2024 | 农副产品加工流通管理规程 第1部分：加工或保藏的蔬菜 | 2024-05-26 | |
| 117 | DB42/T 2228.2-2024 | 农副产品加工流通管理规程 第2部分：谷物粉制品 | 2024-05-26 | |
| 118 | DB42/T 2228.3-2024 | 农副产品加工流通管理规程 第3部分：动、植物油脂 | 2024-05-26 | |
| 119 | DB42/T 2228.4-2024 | 农副产品加工流通管理规程 第4部分：加工或保藏的水果 | 2024-05-26 | |
| 120 | DB42/T 235-2024 | 地理标志产品 京山桥米 | 2024-05-26 | DB42/T 235-2009 |
| 121 | DB43/T 2939-2024 | 酱腌菜咸胚中亚硝酸盐的测定 顶空-气相色谱法 | 2024-05-26 | |
| 122 | DB43/T 2940-2024 | 酱腌菜咸胚中二氧化硫的测定 气相色谱法 | 2024-05-26 | |
| 123 | DB52/T 1780-2024 | 酱香型白酒安全生产规范 | 2024-05-01 | |
| 124 | T/CAI 049-2024 | 茶叶区域公用品牌价值评价 | 2024-05-01 | |
| 125 | T/CBJ 2108-2024 | 仰韶陶融型白酒 | 2024-05-20 | T/CBJ 2108-2020 |
| 126 | T/CBJ 2115-2024 | 绵柔酱香白酒 | 2024-05-20 | |
| 127 | T/CBJ 2208-2024 | 白酒智能酿造过程质量监控通用要求 | 2024-05-08 | |
| 128 | T/CBJ 2209-2024 | 工业互联网标识解析 白酒酿造标识编码规范 | 2024-05-08 | |
| 129 | T/CBJ 2210-2024 | 白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南 | 2024-05-08 | |
| 130 | T/CBJ 2211-2024 | 白酒智能酿造 投配料应用指南 | 2024-05-08 | |
| 131 | T/CBJ 2212-2024 | 白酒智能酿造量质摘酒 红外光谱法应用指南 | 2024-05-08 | |
| 132 | T/CBJ 2213-2024 | 白酒智能酿造 基酒分级入库 红外光谱法应用指南 | 2024-05-08 | |
| 133 | T/CCOA 57-2023 | 浓香花生油 | 2024-05-01 | |
| 134 | T/CCOA 58-2023 | 山核桃油 | 2024-05-01 | |
| 135 | T/CCOA 59-2023 | 粉末油脂 | 2024-05-01 | |
| 136 | T/CCOA 60-2023 | 中长链甘油三酯食用油 | 2024-05-01 | |
| 137 | T/CCOA 61-2023 | 葵花籽油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
| 138 | T/CCOA 62-2023 | 大豆油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
| 139 | T/CCOA 63-2023 | 芝麻木酚素 | 2024-05-01 | |
| 140 | T/CCOA 64-2023 | 油酸 | 2024-05-01 | |
| 141 | T/CCOA 66-2023 | 油莎豆粉 | 2024-05-01 | |
| 142 | T/CCOA 67-2023 | 芝麻酱感官评价 | 2024-05-01 | |
| 143 | T/CCOA 68-2023 | 食用植物油中挥发性风味成分测定 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法 | 2024-05-01 | |
| 144 | T/CCOA 69-2023 | 半脱脂芝麻 | 2024-05-01 | |
| 145 | T/CCOA 70-2023 | 食用玉米胚 | 2024-05-01 | |
| 146 | T/CCOA 71-2023 | 浓香葵花籽油 | 2024-05-01 | |
| 147 | T/CCOA 72-2023 | 油莎豆油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
| 148 | T/CCOA 73-2023 | 菜籽油感官评价 | 2024-05-01 | |
| 149 | T/CCOA 74-2023 | 花生油感官评价 | 2024-05-01 | |
| 150 | T/CCOA 75-2023 | 特级茶叶籽油 | 2024-05-01 | |
| 151 | T/CCOA 76-2023 | 浓香核桃油 | 2024-05-01 | |
| 152 | T/CCOA 77-2023 | 核桃油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
| 153 | T/CCOA 78-2023 | 浓香菜籽油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
| 154 | T/CCOA 79-2023 | 亚麻籽油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
| 155 | T/CCOA 80-2023 | 油茶籽油生产技术规范 | 2024-05-01 | |
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