近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品530批次样品。抽样检验项目合格样品523批次，不合格样品7批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）开州区明英副食经营部销售的红美人椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）渝北区宴国轩烤肉餐饮店使用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）荣昌区广顺街道万佳鸿生活超市销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）璧山区世玲餐馆销售的美蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（五）重庆绿富食品有限公司生产的麻辣牛肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（六）九龙坡区元春佳白酒酿造坊生产的高粱白酒，酒精度不符合国家标准规定。
（七）秀山县小冉天天鲜蔬菜批发部销售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 附件1.本次检验项目.docx
附件2.监督抽检不合格产品信息（2024年第7号）.xlsx
附件3.监督抽检产品合格信息（2024年第7号）.xlsx
附件4.部分不合格检验项目小知识.docx
重庆市市场监督管理局
2024年4月28日
日期：2024-04-29
