大连市强化“小餐饮”食品安全监管

    大连市各级食品药品监管部门持续强化“小餐饮”食品安全监管。甘井子区联合多部门开展“小餐饮”专项整治，形成齐抓共管局面；金州新区对“小餐饮”摸底排查，建立《每月动态一览表》，及时掌握“小餐饮”动态；旅顺口区、瓦房店市、庄河市、长兴岛经济区将“小餐饮”整规工作纳入日常监管，通过加强管理、宣传培训、积极引导等方法，鼓励“小餐饮”升级改造；西岗区对经整改具备餐饮服务食品安全基本条件，但无法获得其他相关部门行政许可的，以及季节性、临时性“小餐饮”，探索实行备案登记管理制度，发放《餐饮服务备案凭证》。

    截至目前，全市共排查“小餐饮”1822家，其中通过升级改造，达到相关许可要求并取得《餐饮服务许可证》237家，依法予以行政处罚并责令停业整改758家。