随着夏季高温天气到来，大桶生产进入旺季。为防范食品安全风险，让广大市民喝上放心桶装水，近日，市西市场监管所组织开展大桶水获证生产企业专项检查工作。
此次专项整治行动，重点针对辖区桶装饮用水生产企业证照是否齐全有效、是否持续按照生产许可要求组织生产，环境卫生、水源水质是否达标，设施设备是否正常运转及按时清洗维修，产品是否批批检验；企业是否落实食品安全“两个责任”、企业自查制度是否落实到位，贮存运输管理是否规范，是否有详细生产台账记录、销售记录；企业包材进货索证及查验台账、生产控制记录、出厂检验记录、销售记录等台账记录是否完善等方面进行检查。
此次专项整治行动，共检查桶装饮用水生产企业2家，对检查出的问题要求企业限期整改。下一步，市西市场监管所将持续加大检查力度，建立大桶水、饮料质量安全长效监管机制，坚决落实食品安全“两个责任”，不断提升食品质量安全保障水平。
日期：2024-04-28
