4月23日至4月25日，日照市市场监管局联合教育、公安、卫生健康等部门，在全市开展校园食品安全排查整治专项督查行动暨2024年春季学期校园食品安全飞行检查，压实各方责任，保障广大师生用餐安全。
此次督查共出动20人，组成4个检查组，由四部门分管负责同志分别带队，采取“四不两直”方式，随机检查相关业态49家，现场抽样9批次。通过座谈交流、随机问询、查阅资料、现场检查、监督抽检，对学校食堂、集中供餐单位、大宗食材供应商、区县食药安办开展“穿透式”检查，重点检查校园食品安全专项整治行动开展以来，在落实食品安全主体责任、建立健全食品安全制度、进货查验、餐饮服务操作规范、设备设施清洁和改造、餐饮具清洗消毒、鼠类等有害生物防制情况、环境卫生、人员管理及教育培训等方面开展的主要工作、突出变化和仍存在的问题，检查了区县食药安办校园食品安全专项整治行动开展落实情况和取得的成效等。
通过检查，发现部分业态存在制度不完善、原料贮存不规范、色标管理落实不到位、环境卫生不够整洁、防鼠防蝇措施不到位，部分食材供应商主体责任落实不到位等问题，督查组均现场反馈并提出了整改意见，并将及时反馈属地市场监管部门进行督促落实，确保整改到位。
日期：2024-04-26
