近年来，海西州各级市场监管部门不断创新监管模式，着力提升海西州各族人民群众食品安全满意度，全州食品安全形势稳中向好。
“互联网+健康餐厅”，守护人民群众舌尖安全。以前期开展的“健康餐厅”为基础，以“互联网+”为抓手，充分应用现代信息技术，打造“互联网+健康餐厅（明厨亮灶）”智慧监管平台。从单一的“后厨可视”全面升级为违法违规行为和操作间环境设备“可监控、可识别、可抓拍、可处置”。全州45家大中型餐饮服务单位已创建“互联网+健康餐厅”并授牌；全州115家学校食堂全覆盖“互联网+健康餐厅”智慧监管，切实督促餐饮服务单位落实主体责任，提升部门监管效能，促进行业健康发展，提升餐饮服务食品安全保障水平。
“你点我检 服务惠民生”，营造社会共治良好氛围。践行宗旨为民造福，着力解决人民群众食品安全“急难愁盼”问题，点群众之所系，检百姓之所盼，坚持“开门办抽检”，惠民生、暖民心、顺民意。全州各地目前共开展各类型“你点我检 服务惠民生”活动41次，调查问卷参与人次超过5500人次，共收集到490余份群众现场填写的调查问卷。累积抽检食品、食用农产品、餐饮具912批次，合格率99.9%，对不合格食品及时进行了核查处置，确保不安全食品不流向群众餐桌。
发挥食品安全顾问团、专家库技术优势，保证监督执法效能。充分发挥食品安全顾问团、专家库的智囊参谋和技术指导作用，完善食品安全社会共治机制和现代化治理体系建设，为全州食品安全监管提供强有力的智力支持，推进食品安全监管科学化、规范化、标准化提升。推动全州食品安全监管健康有序发展，为食品安全保驾护航。截至目前，顾问团、专家库共有14名涵盖食品检测、食品安全、食品工程等相关专业领域，具备较强专业知识和丰富工作经验的专家顾问。
落实食品安全“两个责任”，压紧压实企业主体及属地管理责任。海西州各地多方位发力、全力推进食品安全“两个责任”工作机制落实落地，全州955名包保干部与8472个生产经营主体完成包保关系建立。截至目前，海西州一季度已完成5个100%工作：在产在营获证主体包保覆盖率100%、食品企业总监安全员配备率100%、包保主体数据归集率100%、包保督导任务完成率100%。督导发现问题整改率100%。
海西州将继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实党中央、国务院决策部署和省委、省政府工作要求，紧盯“两个责任”“四个最严”，坚持以创新为引领，不断推进智慧管理、数字管理、效能管理、科学管理进程，助力全州食品安全工作再上新水平，全方位、全链条守护全州各族人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2024-04-25
