为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范全市特殊食品生产经营活动，近日，宜春市市场监管局印发《关于开展2024年特殊食品生产经营企业重点检查的通知》，在全市范围内开展特殊食品生产经营企业重点检查。
此次检查自4月起至11月底，对全市特殊食品生产企业实施全覆盖检查，重点检查企业生产资质、生产条件是否符合要求，原辅料管理、生产管理、检验管理、食品安全管理是否到位，是否配备食品安全总监和食品安全员，是否建立“日管控、周排查、月调度”制度，标签、说明书内容是否符合有关规定。对特殊食品经营企业实施随机抽查，其中连锁销售企业总部优先抽查，重点检查企业经营资质是否符合要求，是否建立并执行进货查验记录制度，销售过程中是否存在混放问题、是否专区（柜）销售并在醒目位置设立提示牌、是否有虚假夸大宣传的行为。
下一步，宜春市市场监管局将扎实开展特殊食品生产经营企业重点检查，督促企业严格落实食品安全主体责任，推动特殊食品监管工作取得实效。
日期：2024-04-25
