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澳大利亚推出海鲜在线培训课程推广本地野生大虾

   2024-04-24 中国国际渔业博览会760
核心提示:来自SeafoodNews 4月18日消息,澳大利亚海鲜专家与酒店培训机构Allara Global合作,向世界宣传选择澳大利亚野生大虾的好处。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   来自SeafoodNews 4月18日消息,澳大利亚海鲜专家与酒店培训机构Allara Global合作,向世界宣传选择澳大利亚野生大虾的好处。 
  ishtales的高级合伙人John Susman致力于教导澳大利亚及海外的酒店经营者、厨师、餐厅老板和海鲜零售商如何最佳采购、准备和烹饪可持续捕捞的野生大虾。
 
  在澳大利亚大虾渔业理事会的支持下,Allara Global培训平台上推出了一个包含13个部分的在线模块,涵盖了一系列主题,包括野生大虾的常见种类、最佳捕捞实践、最佳大虾处理技巧、最佳烹饪方法以及风味特征。
 
  Allara Global首席执行官Andrew Lewis表示,该课程是为酒店业精心设计的,课程不仅在澳大利亚推广,也在全球范围内推出,预计仅本月就会有1.2万人参加澳大利亚野生大虾课程。



日期:2024-04-24
 
标签: 课程 海鲜
行业: 渔业水产
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