近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、乳制品、饮料、饼干、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、豆制品、特殊膳食食品、餐饮食品及餐饮具、食品添加剂和食用农产品等16大类食品608批次样品，检出其中水果制品、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等3大类食品19批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农兽药残留、微生物污染、食品添加剂超限量使用、其他污染物问题。
对抽检发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处，并及时公布所采取的风险防控措施和核查处置情况。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
牡丹江市东安区鲜悦来鼎尊海鲜店销售的鱿鱼（条），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）黑龙江宝泉岭农垦新家家福超市销售的地产韭菜，其中腐霉利残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）鸡西市滴道区喜士多超市销售的香芹，其中甲拌磷残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）佳木斯市前进区佳家综合超市和平店销售的泥鳅（淡水鱼），其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）富锦市李孩鱼行销售的苔鳅（淡水鱼），其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）佳木斯市前进区佳宾生鲜超市销售的油菜（普通白菜），其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）黑龙江农垦佳南稳得福超市销售的小白菜（普通白菜），其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（七）绥化市青冈县益民超级市场大成店销售的笨豆芽，其中6-苄基腺嘌呤（6-BA）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（八）齐齐哈尔市建华区新娟蔬菜店销售的精选薄皮辣妹子（青椒），其中克百威残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）哈尔滨市道外区老太平超市销售的、标称河北省兴隆县宏宇食品厂生产的北京风味（蜜饯），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）绥化市北林区志佳杨国福麻辣烫店提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）鹤岗市向阳区新九头鸟包子铺提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）大庆市大同区祥福老年公寓（食堂）提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
（一）齐齐哈尔市铁锋区玉健营养早餐店自制销售的油条、老式油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）大庆市丰圆庆客隆经贸有限公司万利分公司销售的冷冻鲜虾40/50，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
五、其他污染物问题
（一）牡丹江市东安区易和通加州牛肉面馆提供并使用的餐碗，其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）齐齐哈尔龙沙区张师兄火锅店畅心园店提供并使用的餐碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（三）绥化市北林区香州大理过桥米线店提供并使用的餐碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.水果制品监督抽检不合格产品信息.xls
3.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
4.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
5.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
6.水果制品监督抽检合格产品信息.xls
7.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
8.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
9.乳制品监督抽检合格产品信息.xls
10.饮料监督抽检合格产品信息.xls
11.饼干监督抽检合格产品信息.xls
12.速冻食品监督抽检合格产品信息.xls
13.糖果制品监督抽检合格产品信息.xls
14.茶叶及相关制品监督抽检合格产品信息.xls
15.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息.xls
16.可可及焙烤咖啡产品监督抽检合格产品信息.xls
17.水产制品监督抽检合格产品信息.xls
18.豆制品监督抽检合格产品信息.xls
19.特殊膳食食品监督抽检合格产品信息.xls
20.食品添加剂监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2024年4月22日
日期：2024-04-23
