本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.5～1.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 20.48 | 20.69 | 19.66 | 1.0% | 5.2% |
| 羊肉 | 62.29 | 62.30 | 68.53 | 0.0% | -9.1% |
| 牛肉 | 66.53 | 66.18 | 76.61 | -0.5% | -13.6% |
| 鸡蛋 | 8.22 | 8.22 | 10.44 | 0.0% | -21.3% |
| 白条鸡 | 17.52 | 17.46 | 18.33 | -0.3% | -4.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～2.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.32 | 15.48 | 15.24 | 1.0% | 1.6% |
| 鲫鱼 | 18.50 | 18.54 | 17.82 | 0.2% | 4.0% |
| 鲤鱼 | 14.87 | 14.93 | 12.92 | 0.4% | 15.6% |
| 白鲢鱼 | 9.40 | 9.64 | 8.79 | 2.6% | 9.7% |
| 花鲢鱼 | 17.63 | 17.58 | 16.80 | -0.3% | 4.6% |
| 大带鱼 | 40.29 | 40.41 | 39.26 | 0.3% | 2.9% |
| 大黄花鱼 | 41.81 | 42.57 | 42.53 | 1.8% | 0.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.06元/公斤，比上周下降3.1%，同比下降6.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、洋白菜、芹菜、土豆和胡萝卜的价格环比涨幅较大，幅度分别为9.5%、2.9%、2.7%、1.9%和1.8%（如表3所示）；蒜苔、黄瓜、韭菜、青椒和豆角的价格环比降幅较大，幅度为12.8%、11.9%、8.0%、8.0%和3.2%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 3.69 | 4.04 | 5.20 | 9.5% | -22.3% |
| 洋白菜 | 2.42 | 2.49 | 1.86 | 2.9% | 33.9% |
| 芹菜 | 4.01 | 4.12 | 2.80 | 2.7% | 47.1% |
| 土豆 | 2.63 | 2.68 | 3.38 | 1.9% | -20.7% |
| 胡萝卜 | 2.24 | 2.28 | 2.61 | 1.8% | -12.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 10.02 | 8.74 | 10.39 | -12.8% | -15.9% |
| 黄瓜 | 4.64 | 4.09 | 4.36 | -11.9% | -6.2% |
| 韭菜 | 4.15 | 3.82 | 4.25 | -8.0% | -10.1% |
| 青椒 | 5.88 | 5.41 | 5.90 | -8.0% | -8.3% |
| 豆角 | 10.19 | 9.86 | 10.40 | -3.2% | -5.2% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.28元/公斤，比上周下降0.3%，同比下降8.9%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.59 | 5.49 | 7.41 | -1.8% | -25.9% |
| 富士苹果 | 8.57 | 8.51 | 8.88 | -0.7% | -4.2% |
| 巨峰葡萄 | 13.40 | 13.51 | 13.04 | 0.8% | 3.6% |
| 香蕉 | 5.31 | 5.23 | 6.49 | -1.5% | -19.4% |
| 菠萝 | 5.01 | 4.96 | 5.31 | -1.0% | -6.6% |
| 西瓜 | 5.93 | 5.99 | 6.82 | 1.0% | -12.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2024-04-22
