为确保食品安全“两个责任”落实落细，进一步强化日常监管，保障群众饮水安全，4月9日下午，万年县市场监管局组织召开全县桶装饮用纯净水生产企业约谈会，会议分析了当前万年县桶装饮用纯净水监管形势，全体与会企业对桶装饮用水的签订了《约谈桶装饮用水生产企业安全承诺书》。
会议要求，企业质量负责人要进一步坚守食品安全底线，守住法律红线，站稳道德底线，承担社会责任，提高食品安全第一责任人思想认识，围绕建制度、配人员、明职责、强机制、建档案、强考核六位一体，全力以赴防范化解食品安全风险，全面提高企业质量安全管控水平。企业在管理过程中要完善机制、全面落实主体责任，做好“日管控、周排查、月调度”三件事；记好“食品安全检查记录、食品安全排查治理报告、食品安全调度会议纪要”三本账。时刻绷紧食品安全这根弦，切实保障桶装水的质量安全。
万年县局将于约谈会后近期内从源水保护、处理工艺、操作规范、生产环境、设备消毒、包装材料、消毒剂使用和质量控制等八大方面全面开展桶装饮用纯净水风险排查，以严格执法督促企业提高生产管理水平，以规范生产提高桶装水的抽检合格率，确保人民群众喝上“放心水”。
日期：2024-04-14
