为进一步强化幼儿园食品安全监管，切实保障幼儿饮食安全，近日，滨州市滨城区市场监管局市西监管所对辖区内幼儿园食堂开展监督检查。
执法人员重点对食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理情况、原材料进货查验、索证索票、环境卫生、加工操作、餐用具清洗消毒、食品留样、食品安全员配备、“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况进行了细致检查。对检查中发现的问题当场提出具体整改意见，及时消除食品安全隐患。
同时，督促各幼儿园严格落实食品安全主体责任，做好食品安全工作，认真开展食品安全自查，从源头上杜绝食品安全事件发生，为儿童和家长营造放心的饮食安全环境。
下一步，市西监管所将持续聚焦幼儿园食堂的食品安全管理，加大监管力度，让广大师生吃得放心、舒心、安心，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2024-04-13
