11月10日,龙州县食品药品监督管理局督查组来到响水镇,对该镇集镇范围内的餐饮服务食品安全开展专项检查,整治“回头看”活动,重点检查了餐饮服务许可管理、人员及制度管理、场所卫生环境、设备设施、加工操作、餐具清洗消毒、食品添加剂等方面情况,检查中发现的问题当场进行规范指导、督促整改。
目前,该镇集镇范围内共有13家餐饮店,整治前有7家无餐饮服务许可证,属于无证营业。此次“回头看”13家餐饮店共有9家办理了餐饮服务许可证,4家正在申请办证中。
此次“回头看”活动,进一步巩固了餐饮服务业食品安全管理水平,降低了餐饮服务环节重大食品安全事故发生。
(赵珍青)
日期:2014-11-13