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贵州册亨县组织开展猪肉及肉制品市场质量安全专项检查

   2014-11-13 贵州省食药监局786
核心提示:为保障猪肉及肉制品市场质量安全,让人民群众吃上放心肉。10月底,册亨县组织开展猪肉及肉制品市场质量安全专项检查。册亨县食

    为保障猪肉及肉制品市场质量安全,让人民群众吃上“放心肉”。10月底,册亨县组织开展猪肉及肉制品市场质量安全专项检查。册亨县食安办组织召开了“册亨县开展猪肉及肉制品市场质量安全专项整治协调会”,县工商局、质监局、畜牧局(草地中心)、贸科局、卫食药监局、食药稽查大队、教育局共7个部门的有关负责人参加。会议要求,各单位要针对当前猪肉市场情况,按照各自工作职责,积极协作,加大监管力度,抓好防控,要加强信息报送,及时掌握监管工作动态,做好社会舆论引导。同时,要对从事畜牧养殖、运输、屠宰、加工等环节的生产经营者进行宣教,畜牧局(草地中心)要督促指导各乡(镇)畜牧曾医站检疫人员和生猪定点屠宰驻场检疫员,实行24小时值班制,加强辖区内动物检疫和动物卫生监督管理工作。

    各单位根据会议安排部署,积极联合组织开展综合执法检查,主要对市场上销售的猪肉进行现场监督检查,一是检查销售的猪肉是否是在定点屠宰场进行屠宰;二是检查是否经过检疫合格盖有验讫印章;三是对生猪定点屠宰场生猪入场进行查证验物。此次专项检查工作,检查了城区内所有猪肉销售摊点共20余户,生猪定点屠宰场1户,出动执法人员39人(次),经查未发现问题猪肉,也未发现近期网络传言的“猪肉钩虫”。同时、在检查现场对群众进行宣传,凡经检疫合格后的猪肉产品煮熟后可放心食用,针对近期网络传言“猪肉钩虫事件”,要不信谣,不传谣,提高经营者和消费者的法律意识和责任意识。




日期:2014-11-13
 
地区: 贵州
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