为切实加强白酒小作坊质量安全监管，规范白酒小作坊生产加工行为，日前，辽宁省市场监管局印发《白酒小作坊专项整治提升行动工作方案》《白酒小作坊提升改造工作规范》，启动白酒小作坊提升改造专项行动。
本次专项行动以生产工艺是否符合规定要求、生产加工是否符合“五严禁”要求以及明示公示、原辅料管理、生产加工场所管理、生产设备设施、落实主体责任、产品检验、标签标识管理、档案管理等八个方面是否符合规定要求为整治内容，按照“三要三不准、四查四记录”工作规范，实现规范食品生产加工行为有力，治理重点问题有方，解决风险隐患有效。同时，通过组织白酒小作坊提升改造现场会，以点带面，持续推动白酒小作坊提升改造工作走深走实。
日期：2024-04-11
