为加强特殊食品安全监管，督促企业全面落实主体责任，根据市场监管总局关于特殊食品生产企业体系检查有关部署和省市场监管局食品安全三年攻坚行动工作安排，辽宁省市场监管局以保健食品生产质量管理体系检查为契机，开展保健食品生产企业“体检式”全面帮扶，助力企业高质量发展。
特殊食品生产企业体系检查，是对企业质量管理体系的全面“体检”，检查范围覆盖整个厂区，对企业研发、生产、检验、质量管理、贮存、运输和销售等环节进行全链条检查，对遵守国家法律法规和企业规章制度的情况进行全方位检查，指导帮助企业主动防风险、查隐患、堵漏洞、补短板，抓实抓细常态化质量管理工作，织密织牢特殊食品质量安全防控网。
细致入微
排查风险隐患
帮扶检查组通过实地查看、现场询问、调阅档案，了解企业质量管理现状，深入排查企业在食品安全管理机构及人员、厂房布局、设施设备、原料管理、生产管理、库房管理、检验管理等情况，提出指导意见。
靶向培训
提升实务技能
帮扶检查组针对存在的问题，配以相应图片向企业逐一进行了讲解演示，并对照相关法律法规、技术规范等帮助企业认识问题、分析问题、整改问题。以现场业务培训和技能辅导，让企业搭上“安全直通车”，“实打实”提升企业人员管理水平。
省市场监管局将持续收集特殊食品生产企业需要解决的关键技术问题、共性问题、瓶颈问题，着力补齐我省特殊食品生产领域质量管理、技术创新等方面的短板。在全省深入开展以技术服务进企业、企业需求进院所为主要内容的特殊食品“双进”行动，进一步健全监管技术服务制度机制，加速产学研用深度融合，以科技创新赋能经济高质量发展。
来源：特殊食品处
日期：2024-04-10
