4月7日，枣庄市市场监管局召开全市第一季度食品安全工作暨食品安全风险会商会议。市局党组成员、副局长张衍耀主持会议并讲话。
会议通报了2024年第一季度食品抽检、企业主体责任落实检查等工作监测指标完成情况，分析研判食品安全监管风险点，安排部署下步重点工作。
会议指出，一季度是全年工作的重中之重，全市市场监管系统要进一步提高政治站位，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，按照第一季度食品安全工作重点通报内容，强化调度分析，找准问题弱项，采取有力措施，尽快补齐短板，确保各项工作落细落实。
会议强调，各级各有关单位要加强食品生产、流通、餐饮服务等不同领域企业分类指导，依据企业实际制定切实可行的主体责任清单，督促企业认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实食品安全“两个责任”。要坚持问题导向，推进均衡抽检，提高问题发现率，依法依规按时完成核查处置任务，加强对承检机构的考核管理，提高数据质量，及时推进抽检信息公示进度，做到应公示尽公示。要强化部门协作，注重抽检监测数据分析和利用，落实风险会商工作机制，防范化解重大风险。要聚焦学校食堂食品安全抽检不合格等突出问题，全面梳理辖区内近年来抽检不合格学校名单，加大“回头看”力度，持续推进校园食品安全专项整治行动。针对餐饮具清洗消毒、食用农产品进货查验、方便食品微生物不合格等重点问题，全面查找不合格原因，督促、指导相关食品生产经营单位制定针对性整改措施。要加大监督检查力度，严厉查处各类食品安全违法违规行为，及时消除风险隐患，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
各区（市）市场监管局食品安全工作分管负责人、市局食品相关科室负责人参加会议。
日期：2024-04-08
