根据国家市场监督管理总局（下称“市场监管总局”）2024年第一季度发布的食品抽检不合格情况的通告，食品伙伴网统计发现，2024年1-3月，市场监管总局发布了5期通告（包括1期春节期间食品安全专项抽检），公布了81批次不合格食品，比2023年第一季度的28批次同比增长了189.29%。
按月度分析，2024年1月和2月各公布1期食品抽检通告，2024年3月公布了3期。其中，3月公布的不合格食品数量最多，有51批次。
按食品类别来看，不合格食品涉及特殊膳食食品、水果制品、水产制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糕点、调味品、饮料、肉制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、特殊医学用途配方食品、方便食品、酒类、茶叶及相关制品、粮食加工品、饼干、蔬菜制品。其中，特殊膳食食品不合格数量最多，有22批次。
按不合格原因分析，这些不合格食品存在的问题主要为微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、重金属污染物、农药残留超标等问题。其中，质量指标不达标问题居首位，有25批次，占不合格总数的30.86%；其次，食品添加剂超范围超限量使用问题有24批次，占不合格总数的29.63%。
市场监管总局表示，对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
相关报道：市场监管总局关于16批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第2号〕
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