为进一步规范农村集体聚餐加工操作行为，杜绝防范农村集体聚餐食品安全事故发生，针对本地区农村集体聚餐监管存在的区域广、路途远、监管力量不足等难题，赤峰市市场监管局以信息化建设为突破口，着力搭建“赤峰市农村集体聚餐”平台，把备案工作从线下搬到线上，绘制农村集体聚餐报备、登记、指导、培训、现场核查全流程管理一张图，建立起“互联网+农村集体聚餐”食品安全智慧化监管新模式。
“赤峰农村集体聚餐”平台是以软件平台数据管理为中心，农村集体聚餐举办者和承办者、行政村负责人、村协管员、监管人员手机APP为终端的系统管理平台，包含申报备案、指导管理、菜谱管理、厨师管理、在线学习五大功能，其操作简单、快捷、便利，是农村集体聚餐食品安全监管工作的助推器。
“赤峰农村集体聚餐”平台的建立，将各级监管人员、聚餐举办者、农村厨师的责任有机统一起来，实现监管工作的无缝对接，形成了“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的农村集体聚餐食品安全全过程管理工作机制，确保了食品安全风险的可防可控。
日期：2024-04-05
