咖啡是近年来热门消费品，而且受众范围越来越广，咖啡产品的进口量也逐年递增。但由于咖啡产品种类多，成分多样，海关归类也不尽相同。本文介绍常见咖啡产品的海关归类，如：速溶咖啡、咖啡胶囊、果味咖啡或酒味咖啡等。
近年来，在现代都市的快节奏生活下，咖啡赋予了人们生活中的一份仪式感，可以说，没有咖啡，我们的生活就缺少了一种乐趣。无论身处何地，一杯咖啡，能帮助我们更专注于工作，也能帮助我们更好地享受生活。
现如今咖啡的品种层出不穷，从原先的速溶咖啡到现在的咖啡胶囊、冻干咖啡、果味咖啡、酱香拿铁等。关于种类繁多、成分多样的咖啡产品，海关又该如何归类呢？下面就让小编带大家一起科普、探讨一下吧。
一、速溶咖啡（不含糖、乳制品等）
近些年，速溶咖啡凭借快速冲调、易于携带、方便保存的优势，在都市白领中深受喜爱。相较于现磨咖啡，速溶咖啡只需要加入热水即可食用，节省了磨豆和冲泡的时间，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。
归类建议：
速溶咖啡（不含糖、乳制品等），是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，符合品目21.01“咖啡浓缩精汁”的描述，根据归类总规则一、六，应按咖啡浓缩精汁（及其制品）归入品目21.01。
二、胶囊咖啡
胶囊咖啡是近年来新兴的咖啡产品，该产品是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装入铝制或其他材质的胶囊杯或丸内，抽真空或充入无害的惰性气体（如氮气），起到隔绝氧气、延长保质期的作用，最后使用前通过专用的胶囊咖啡机进行加工制作。这种方式杜绝了普通咖啡豆或咖啡粉接触空气后氧化变酸等问题，使用方便快捷且能更好的保留咖啡原有风味。
在归类方面，以宁波口岸跨境电商进口常见的某品牌咖啡胶囊为例，主要可分为三种情况：
（一）品目09.01
1.纯咖啡胶囊（品名多为“XX意式”、“XX美式”等），胶囊内盛装的均是100%的研磨咖啡粉。
归类建议：
根据归类总规则一、六，应按咖啡归入品目09.01，具体子目视咖啡是否焙炒、是否浸除咖啡碱而定。
2.大部分的花式咖啡胶囊（品名多为“XX摩卡”、“XX玛奇朵”等），一般是由两个胶囊搭配而成，一个是咖啡胶囊，盛装100%研磨咖啡粉，另一个是调味胶囊，盛装奶粉、糖、可可粉等物质，使用时要分别萃取咖啡胶囊、冲溶调味胶囊，两者混合既得花式咖啡。
归类建议：
此类花式咖啡胶囊符合归类总规则三所称“零售的成套货品”，且咖啡粉胶囊构成基本特征，故根据归类总规则一、三（三）及六，应按咖啡归入品目09.01，具体子目视咖啡是否焙炒、是否浸除咖啡碱而定。
（二）品目21.01
极个别咖啡胶囊（品名多为“XX速溶”、“XX白咖啡”等），胶囊内盛装的并非研磨咖啡粉，而是100%速溶咖啡，或以速溶咖啡为基本成分，另外添加奶粉、甜味剂、香料等原料。
归类建议：
此类咖啡胶囊符合品目21.01“咖啡浓缩精汁”的描述，根据归类总规则一、六，应按咖啡浓缩精汁（及其制品）归入品目21.01。
（三）其他
另有少量咖啡含量极少甚至为0的胶囊（如“XX抹茶拿铁”、“XX奶茶”等），此类产品不应再考虑品目09.01和21.01，而应确定商品基本特征后，归入相应品目。
归类建议：
以某品牌红茶拿铁为例，主要成分为红茶和牛奶，符合品目21.01“以茶、马黛茶为基本成分的制品”的描述，根据归类总规则一、六，应按茶、马黛茶浓缩精汁（及其制品）归入品目21.01项下的税号2101.2000。
三、冻干咖啡
冻干咖啡就是用冷冻干燥技术干燥的咖啡粉。冷冻干燥的原理为冰晶升华。咖啡先被溶解成浓度在65%左右的浓缩物（咖啡浆），接着放在-5度的环境中冷凝，变成糊状后再传输到-40至-50度的冷冻室中，待咖啡物凝结成硬块就打碎至2-3mm的小颗粒。最后，将颗粒送入真空烘干室进行缓慢加热干燥，真空状态下水分会升华排出，干燥过后的咖啡颗粒就成了冻干咖啡了。
归类建议：
冻干咖啡，符合品目21.01“咖啡浓缩精汁”的描述，根据归类总规则一、六，应按咖啡浓缩精汁（及其制品）归入品目21.01。
四、果味咖啡
厌恶苦味是人类的天性，为了打破咖啡给人“苦”的传统印象，同时避免加奶加糖导致的过高热量，时下健康又易入口的果味咖啡在年轻人中迅速流行起来。
归类建议：
果味咖啡，以某品牌特调果萃草莓拿铁风味速溶咖啡为例，其以速溶咖啡粉为主要成分，同时添加全脂乳粉和草莓汁固体饮料，通过热水冲泡即可食用。符合品目21.01“以浓缩精汁或咖啡为基本成分的制品”的描述，根据归类总规则一、六，应按以咖啡味基本成分的制品归入品目21.01项下的税号2101.1200。
五、酱香拿铁
2023年，某连锁咖啡品牌官宣了与某白酒品牌达成战略合作的消息，双方推出联名产品“酱香拿铁”。上市仅一天，“酱香拿铁”便喜提了朋友圈刷屏、社交媒体热搜等顶流待遇。
“酱香拿铁”是一款白酒风味的咖啡饮料，原料包括浓缩咖啡、白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）、纯牛奶和稀奶油。“酱香拿铁”里面加的是白酒风味厚奶，而非直接往产品里面滴入白酒。
归类建议：
《进出口税则》第二十二章章注三：税目22.02所称“无酒精饮料”，是指按容量计酒精浓度不超过0.5％的饮料。依据产品宣传，“酱香拿铁”的酒精度不到0.5％，根据归类总规则一、六，应按以其他无酒精饮料归入品目22.02项下的税号2202.9900。
供稿单位：关税处、保税区海关
日期：2024-04-04
