2024年3月23日-26日，由食品伙伴网主办的“食品微生物检验实际操作培训班（杭州站）”在浙江经贸职业技术学院圆满结束。
本次培训为期三天半，聚集行业精英共同学习微生物检验实操知识。
3.23日课程精彩内容
3月23日上午，微生物检验实际操作培训班准时开课，课程由学员的自我介绍开始，老师为我们做了关于微生物几大标准解读的理论知识；以及培养基的配制、灭菌、样品处理接种等微生物实操。
3.24日课程精彩内容
3月24日，老师从沙门氏菌、单增李斯特氏菌以及金黄色葡萄球菌的标准制定背景，检测原理、方法等方面开始了今天的课程。下午依旧是我们微生物菌株接种的实际操作实验。
3.25日课程精彩内容
3月25日，几大菌种的计数以及结果报告；三糖铁实验、陆桥生化鉴定套装等微生物实操实验。
3.26日课程精彩内容
金葡菌：血浆凝固酶试验、溶血试验结果观察；
沙门氏菌：生化实验结果（陆桥生化鉴定管）；
单增李斯特菌：生化实验结果观察；溶血 试验结果观察； 大肠埃希氏菌：生化实验结果观察（陆桥 IMViC 生化鉴定套装）；
【革兰氏染色实验】观察：挑选目标菌株 （金葡、大肠埃希氏菌或酵母），进行革兰 氏染色实验 ；
小班授课的魅力在于，老师能够与我们每个人进行深度的交流和指导，让我们在了解微生物理论知识的同时，使我们的实验步骤更加的严谨，我们的实验结果才能更具说服力。
日期：2024-03-28
