3月21日，针对“记者卧底鲜芋仙曝光后厨乱象” ，鲜芋仙在其官方微博发布致歉声明称：对于品牌的单店负面问题，深表歉意并深刻自省。声明还称，对于涉事两门店即刻迅速进行关闭整顿处理，恢复营业时间待定。针对涉事门店管理不规范，门店店长暂停职务，该事件也在调查中，后续会进行相关人员的处罚。
声明原文如下：
致歉声明
尊敬的新老朋友：
针对3月21日10时《生活这一刻》媒体第一时间发布关于鲜芋仙北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况问题，及多家媒体及消费者致电总部询问的情况，首先感谢媒体朋友们第一时间曝光问题，也感谢各界人士的关注！同时，对于品牌的单店负面问题，我们也深表歉意并深刻自省！
对此报道，总部尤为重视，3月21日10：28紧急召开内部会议，特针对处理如下：
1、对于涉事的北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店即刻迅速进行关闭整顿处理，恢复营业时间待定。
2、针对涉事门店管理不规范，门店店长暂停职务，该事件也调查中，后续会进行相关人员的处罚。
3、在日常监督机制基础上，针对全国范围门店立即启动积极自查，确保各个门店均严格按食安执行标准不容丝毫松懈！
4、全国各门店全力配合市场监管部门的监管工作。
5、诚挚期待社会各界向总部反馈鲜芋仙门店存在的任何食品安全问题线索，举报热线： （021）60290800-8201 。一经查实，必将严肃处理。
再次感谢社会各界给予鲜芋仙品牌的信任与关注，品牌时刻谨记食安问题警钟长鸣 ！
祝大家生活甜蜜！
鲜芋仙总部
2024.3.21
（来源：微博截图）
日期：2024-03-21
